गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in hindi)

Ajita Srivastava @cook_29174649
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को धूल ले और कद्दूकस करे।
- 2
गैस ऑन करे और कराही रखे अब उसमे देशी घी डाले घी गर्म हो जाय तो इलायची खोल कर डाल दे, अब कद्दूकस किया गाजर डाले और भुने।
- 3
हल्का भून जाय तब दूध डाल दे और पकाए, थोड़ा पक जाए और दूध गाढ़ा हो जाय तब मलाई डाले और पकाए
- 4
दूध गाढ़ा हो जाय तब चीनी डाल दे और दूध के सूखने हलवा तैयार होने तक पकाएं।
- 5
हलवा तैयार हो जाय घी छोड़ने लगे तब गैस बंद करे और अपनी मनपसंद ड्राई फ्रूट्स डाल दे, तैयार है स्वादिष्ट गाजर का हलवा सर्व करे स्वीट डिश में और आनंद लें।
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गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
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