Pionono navideño🥳
Gladis Ocampo @gladisocampo
#miplatonavideño
#mipostrenavideño
En casa se come bien básico y la cena va a cargo de mi esposo, asado, ensalada rusa y helado. Pero me gusta participar en la consigna.
Un pionono muy fácil de pocos ingredientes que podés rellenarlo a tu gusto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos claras de yemas y batimos hasta espumar y agregamos de a poco el.azúcar
- 2
Batimos a punto firme y añadimos la miel y esencia de vainilla
- 3
Agregamos las yemas de a 1 y seguimos batiendo hasta incorporar todo. Tamizamos la harina
- 4
Batimos bien y separamos en 2 agregamos colorante a cada parte
- 5
Mezclamos bien y colocamos en mangas. Preparamos la placa enmantecando la base
- 6
Y luego colocamos papel manteca y volvemos a enmantecar por encima del papel y ahora colocamos la mezcla intercalando los colores hasta completar la placa
- 7
Llevamos a horno precalentado 190° por 10' hasta que apenas se dore. Sacamos y con ayuda de papel manteca lo damos vuelta. Dejamos enfriar 2'y luego sacamos la bandeja
- 8
Y con ayuda de un cuchillo raspamos por encima para sacar el papel. Enrollamos con ayuda del otro papel manteca sobre un repasador
- 9
Luego de sacar el papel y enrollarlo en el repasador lo llevamos a heladera mientras preparamos el relleno. Colocamos la crema y queso crema y batimos hasta espesar
- 10
Ahora rellenamos el pionono. Puse dulce de leche y la mezcla
- 11
Luego decore por encima ya es a gusto podés usar frutilla o simplemente solito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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