分享

預備食材

料理步驟

  1. 1

    冷鍋加米酒川燙排骨,水滾後轉小火,煮至看不到骨頭內的血水。夾出清洗備用

  2. 2

    小煎鍋冷鍋加油,放冰糖50g開火,至糖融化轉小火,放豬小排,不停翻炒均勻上色

  3. 3

    加醬油10ml、米酒10ml轉中火拌炒

  4. 4

    倒入柳橙汁、檸檬汁拌炒

  5. 5

    煮滾後加二砂30g拌勻,放燉鍋

  6. 6

    從燉鍋取出放小煎鍋開火收汁

  7. 7

    加檸檬片拌炒裝飾

編輯食譜
查看食譜數據
分享
Cook Today
hsuan
hsuan @cook_18070184
發布於

留言

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
這個排骨酸酸甜甜的,一定超好吃的😋

相似食譜