बनारस प्रसिद्ध मटर निमोना(Banaras prasiddh matar ka nimona recipe in hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
बनारस प्रसिद्ध मटर निमोना(Banaras prasiddh matar ka nimona recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर को पीस लेंगे । एक कढाई मे सरसो का तेल डालकरहींग डालेंगे फिर यह पिसी मटर डाल देंगे और भुनेंगे ।
- 2
जब मटर कढाई छोड़ दे तो इसको निकाल लेंगे अभी इसी कढाई मे तेल डालकर जीरा डालेंगे चटकने पर प्याज,हरी मिर्च,अदरक और लहसुन की पेस्ट डालकर भुनेंगे
- 3
भुन भुन कर सारे मसाले डालेंगे अभी ग्रेवि भी तैयार ।
- 4
एक कुकर लेंगे उसमे थोडा सा तेल डालकर आलू डालेंगे हल्दी पाउडर डालेंगे आलू भुन जाने पर ग्रेवी और भुना हुआ मटर पेस्ट डाल देंगे। अच्छे से मिक्स कर लेंगे
- 5
जितनी तरी रखनी हो उतना पानी डालेंगे और ढक्कन लगाकर सिम पर पकाएंगे । 10मिनट बाद गैस बंद कर देंगे ।तैयार है गरमा गरम मटर का निमोना इसे आप चावल,पूरी चपाती के साथ सर्व कर सकते है। धन्यवाद
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#Win #week7 my favouriteनिमोना उत्तर प्रदेश की हरे मटर से बनने वाली बहुत लोकप्रिय प्रचलित रेसिपी है जिसे चावल के साथ परोसा जाता है और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट भोजन होता ये जादातर जाडे के मौसम मे बनाई जाती है जब हरे मटर का मौसम होता है
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मटर का निमोना(matar ka nimona recipe in hindi)
#JAN #W4सर्दियों में ताज़े ताज़े मटर बाजार में उपलब्ध होते हैं जिससे तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है। मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया जाता है जो अपने हरे रंग के कारण आकर्षित करती है। बहुत ही कम मसाले से तैयार किए जाते हैं और चावल के साथ इसका लाजबाव स्वाद प्रदान करता है।आज मैं अपने घर पर बनाएं जाने वाले निमोना का विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं तो आइए बनाते हैं मटर का निमोना। -
हरे मटर का निमोना (Hare Matar ka nimona recipe in Hindi)
#win #week1#Dc #week1#matarसर्दियों में मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया और खाया जाता है। हमारे यहां कहावत है कि सर्दियों का खाया सालों भर काम देता है। इसलिए सर्दियों में मिलने वाले ताज़े ताज़े मटर का निमोना न बनें ऐसा असंभव है। निमोना बहुत ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। मटर की प्रकृति वादि होने के कारण इसे सुपाच्य बनाने के लिए हींग का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।इसे हमारे घरों में चावल के साथ गरमागरम सर्व किया जाता है पर रोटियों के साथ भी खानें में स्वादिष्ट होता है तो आइए बनाते हैं निमोना। -
मटर का निमोना (matar ka nimona recipe in Hindi)
#2022 #W6आज की मेरी रेसिपी उत्तर भारत से है। जब मटर का मौसम होता है तब यह सब्जी उत्तर प्रदेश में प्राय सभी घरों में बनती है और शादियों में भी इस सब्जी का समावेश होता है।
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मटर निमोना (Matar nimona recipe in Hindi)
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#Win #Week7 #JAN #W2सर्दियों के मौसम में बाजार में हरे मटर बहुत मिलती है। हरे मटर का निमोना यूपी और बिहार की डिश है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाया जाता है। आप चाहें तो मटर का निमोना बना कर रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।
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हरी मटर का निमोना (Hari matar ka nimona recipe in hindi)
#wsताजी हरी मटर सभी को बहुत पसंद होती है। सर्दियों के मौसम में ये खूब बिकती है। इससे बहुत से व्यंजन तैयार किये जाते हैं। आज मैंने भी हरी मटर का निमोना बनाया है जो की उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध व्यंजन है।
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आलू मटर का निमोना (aalu matar nimona recipe in Hindi)
#win#week5#DC#week4#matar मटर का निमोना ज्यादातर उत्तर प्रदेश में बनाया जाता है जिसमें आलुओं को सरसों के तेल में फ्राई करके डालते हैं। इसके लिए खास तौर पर हरी ताजी मटर ही प्रयोग की जाती है, प्रिजर्व मटर से इस सब्जी का टेस्ट अच्छा नहीं आता है। तो चलिए आज बनाते हैं मटर का निमोना.....
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निमोना (Nimona recipe in hindi)
#Grand #Bye#पोस्ट 2मटर से बनी विभिन्न सब्जियों से स्वाद में एकदम अलग, उत्तरी भारतीय लोकप्रिय व्यंजन मटर का निमोना, चावल के साथ बहुत स्वादिस्ट लगता है
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सब्जी की निमोना (Sabzi ka Nimona recipe in hindi)
#Grand#Sabzi#Post4आलू पालक मटर सब्जीयो का निमोना पालक पनीर स्टाइल में
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निमोना (nimona recipe in Hindi)
#Haraआज मैंने निमोना बनाया है, सर्दी के मौसम में हरी धनिया और मटर देखते ही मन खुश हो जाता है निमोना उत्तर प्रदेश की मशहूर व्यंजन है निमोना बच्चे और बड़े सभी को पसंद आता है, इसमें मसाले में हरी धनिया,हरी मिर्च,अदरक, नाम मात्र का हल्दी और नमक डाला जाता है यह स्वाद में बिल्कुल अलग होता है यह रसेदार बनता हैं मै तो सप्ताह में दो से तीन बार बनाती हूं।यह चावल और रोटी के साथ सर्व किया जाता हैं।
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मटर निमोना (matar nimona recipe in Hindi)
#DD2#WEEKEND2 :— यूपी की चर्चित व्यंजनों मे से एक हैं मटर की निमोना। जी हां दोस्तों जैसा कि हम सभी जानते हैं कि यूपी और बिहार में कुछ खास अंतर नहीं है, वहां की रहन सहन, खान पान, आदि मिलती हैं। आज मै वहाँ की लोकप्रिय निमोना बनाई हैं जो स्वादिस्ट तो हैं ही साथ पौष्टिकता से भरपूर है गर्म चावल के साथ, गर्म निमोना और उसमें घर की बनी शुद्ध घी मिल जाए तो मजा आ जाएँ। -
हरी मटर का निमोना (Hari matar ka nimona recipe in Hindi)
#hara हरी मटर का निमोना यूपी और बिहार की सब्जी है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाई जाती है। इसे ताजे मटर के प्रयोग से बनाया जाए तो स्वाद सौ गुना बढ़ जाता है।
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मटर निमोना (matar nimona recipe in Hindi)
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Ayesha Mittal -
बनाये आलू मटर के पराठे (Aloo Matar Ka Parathe recipe in hindi)
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