તુવેર ટોઠા (Tuver Totha Recipe In Gujarati)

Ushma Vaishnav
Ushma Vaishnav @homechef_ushma
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 1 કપલીલી તુવેરના દાણા
  2. 2ડુંગળી
  3. 2ટામેટા
  4. 1 ટીસ્પૂનલીલું લસણ
  5. 1 ટીસ્પૂનઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  6. 1 ટીસ્પૂનજીરુ
  7. 1 ટીસ્પૂનહળદર
  8. 2 ટીસ્પૂનમરચું
  9. 1 ટીસ્પૂનગરમ મસાલો
  10. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  11. વઘાર માટે તેલ
  12. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ તુવેરના દાણાને કૂકરમાં બાફી લો. ડુંગળી ટામેટા ઝીણા સમારી લો.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરાનો વઘાર કરો. હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી ગુલાબી કલર ની થાય એટલે તેમાં ટામેટા ઉમેરો. બંને બરાબર સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં લીલું લસણ અને આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો. તેલ છૂટું પડે એટલે તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો ઉમેરી બરાબર હલાવી લો. 5 મિનિટ માટે થવા દો.

  3. 3

    હવે તેમાં બાફેલા તુવેરના દાણા ઉમેરી દો. થોડું પાણી પણ ઉમેરી દો. બરાબર ઉકળવા દો. ઘટ્ટ રસો થાય એટલે તેમાં કોથમીર ભભરાવી ને બ્રેડ કે પરોઠા સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ushma Vaishnav
Ushma Vaishnav @homechef_ushma
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes