Mousse de frutilla

Cecilia Virlee @Ceci21
#caminodesabores me inspiré en la receta de la bella @victoria aproveché que tenía unas cuantas frutillas. Me dio para hacer dos recetas para postre, comparto hoy este postre deli y mañana el helado que hice
Mousse de frutilla
#caminodesabores me inspiré en la receta de la bella @victoria aproveché que tenía unas cuantas frutillas. Me dio para hacer dos recetas para postre, comparto hoy este postre deli y mañana el helado que hice
Paso a paso
- 1
Corté a la mitad cada frutilla y empecé a licuar bien hasta que quedaran bien procesadas
- 2
Empecé a batir las claras junto con azúcar hasta que quedara bien firme
- 3
Agregué de a poco las frutillas licuadas, mezclé bien hasta que quedara como una crema
- 4
Terminé de mezclar, quedó pronto y lo dejé enfriar en la heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15829086
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