Wajik Ketan Hantaran ala Brownita

Uda lama pengen eksekusi bikin wajik ketan sendiri, karena biasanya yg bikin kan ibu. Eh pas jg ada yg pesan minta dibikinin wajik buat hantaran, lgsg cari² resep nemu punya omi @_brownita di ig. Alhamdulillah sukses bikin wajik ketan sendiri pake cara simple, hemat tenaga🤗. Izin share resep disini ya omi🥰🙏.
Wajik Ketan Hantaran ala Brownita
Uda lama pengen eksekusi bikin wajik ketan sendiri, karena biasanya yg bikin kan ibu. Eh pas jg ada yg pesan minta dibikinin wajik buat hantaran, lgsg cari² resep nemu punya omi @_brownita di ig. Alhamdulillah sukses bikin wajik ketan sendiri pake cara simple, hemat tenaga🤗. Izin share resep disini ya omi🥰🙏.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan min. 2jam
- 2
Tiriskan beras ketan, Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus ketan ±20mnt
- 3
Sambil nunggu ketan mekar. Siapkan wajan, masukkan gula, air dan daun pandan. Masak sampai gula Larut dgn api kecil.
- 4
Setelah gula larut, masukkan santan kental dan garam.
- 5
Setelah 20mnt, angkat beras ketan, masukkan ke campuran air gula dan santan. Aduk terus dgn api kecil sampai semua cairan terserap ke beras ketan. Ga perlu sampai kering,cukup sampai terserap aja.
- 6
Kukus lagi ketan yg sudah menyerap cairan tadi selama ±20mnt. Jadi ketan dikukus 2x ya.
- 7
Setelah ketan matang, lgsg cetak di cetakan yg sudah di alasi plastik. Tekan² sampai padat.
- 8
Untuk membuat ketan warna warni, bagi² ketan sesuai warna yg di inginkan di step 5 ya. Lalu kukus ketan.
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Hasil kegabutan saya...padahal klo cuma makan dikit...kan bisa beli aja yaahhTp gimana lagi.. lha msh ada sebungkus ketan ngendon di rak harta karun terlalu lama dia sendirian... jd dipakai aja deh 🤣🤣Maksud hati sih jg karena penasaran pengen buat sendiri seperti apa.. ternyata ngga ribet.. cuma lucu aja..ngolah ketan seberat 125gram buat konsumsi diri sendiri... abis...takut klo duo bocil ngga doyan..ternyata.. si dd malah doyan 🙈🙈Tau gitu bikin ketan 250gram aku semuain ajah 😆😆😆#pejuangGoldenApron3#Mingguke45#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
#8 Wajik ketan gula merah #BikinRamadanBerkesan #8 Wajik ketan gula merah #BikinRamadanBerkesan
menurut aq kombinasi santan dan gula merah nggak pernah salah,semua kudapan yg mengandung santan dan gulmer pastii manis dan legit. cocok banget untuk berbuka 😊😊 #BikinRamadanBerkesanresep aslinya disini yah :Wajik Ketan Gula Aren https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4386622-wajik-ketan-gula-aren dapurDeToso -
Wajik ketan legit Wajik ketan legit
awalnya......iseng upload kue wajik hantaran di group alumni smp. ehhhh ada yang japri pesan buat acara keluarga. wahhhhh iseng iseng berhadiah nehhhh jadi tambahan penghasilan...... siswanti setiawan -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Wajik ketan yang ini dijamin ketannya matang semua. Karena biasanya kalau kita makan wajik, suka nemu beras ketan yg masih keras. Manisnya juga pas. Linda Chan -
Wajik Ketan Magic Com Wajik Ketan Magic Com
Kue tradisonal satu nih gak ada jual kecuali pesan atau bikin sendiri. Cari contekan resep rata2 lama Dan gak mudah Bikinnya.Nyoba di magic com jadi juga ternyata..Biar gak lupa saya catat Disini.. Sakli Abdi -
Wajik ketan gula aren Wajik ketan gula aren
Masih punya stok ketan sisa bikin lemper kemarin, coba²buat wajik, ternyata enak juga, klo nanya ibu, atau bu dhe, komposisinya selalu kira², jd ga yakin, pas cari² nemu yg pas, coba resep dari bunda@fie_bundaAbidza terimakasih resepnya, pas bgt teksturnya,sesuai selera saya,tapi warnanya kurang cantik, karena gulanya agak kuning,teruss tambahin jahe sedikit, krn sy suka rasa jahe² gitu.#PejuangGoldenBatikApron Pawon Kenes -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
_12.05.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#prRamadhan_PapaMamaSuka#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week18#SiapRamadanMeramaikan #prRamadhan bareng mamak-mamak PADers kesayangan dengan tema Cooking/Baking 'Favorit Ayah Ibu'.Kali ini bebikin jajanan tradisional favorit Ayah & Ibu yaitu 'Wajik Ketan'. Jadi beliau-beliau ini suka bgt sama jajan tradisional yang satu ini, sering beli di mba' penjual jajanan pasar. Jadi, daripada beli mulu, sudah saatnya kita sebagai anak nyenengin beliau-beliau dengan membuatkan kudapan favoritnya, ya kan??Yuk kita bebikin...Source: Bu Dien (Dapur Dien) @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih bu 🙏.Sekilas info👇:Wajik adalah salah 1 ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah Ketan Wajik.(Bisa di cek di Google ya untuk info lebih lanjut 😊). IfaRaa -
Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan,,😘 #Terimakasihguruku
Untuk meramaikan hari guru,, agak telat yah😅😅,, berhubung minggu kemarin sibuk banget jadi baru sempat.Kebetulan saya sendiri berada di lingkungan para guru karena Suami saya guru #AchmadHartono,, kakek saya guru (Almarhum) keponakan, adik, dan teman2 saya juga banyak yg menjadi guru ,, btw kenapa saya pilih resep madu mongso, karena proses membuat madu mongso ini rumit dan butuh waktu lama agar menjadi enak,, mulai dari memilih bahan, proses membuat tape ketan dan proses membuat madu mongsonya sendiri lebih dari 2 jam,, wh wh wh.. Lamaaaa.. Butuh ketelatenan yaah sama seperti menjadi Guru 😊😊 oleh sebab itu lah saya pilih resep ini milik mbak Sakli Abdi,, dan resep ini tentunya di persembahkan untuk #semuateman_Guru_yangsayaCintai dan teman-teman di #PIAUD_IBN_TegalSemoga selalu semangat dalam mencerdaskan anak bangsa,, Tomanah Atsani -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis jadi agak parno waktu mau buat #lebay Alquti al'umu -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Iseng liat di IG foto wajik ketan utk hantaran, tp gak ada resepnya, akhirnya cari di youtube ketemu di channel :Ardiyanti UlyanaLangsung sy coba praktekan.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi Upie Irawati (d'Bakoel) -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Wajik ketan salah satu makanan tradisional yang sudah jarang kita temui saat ini. Makanan ini adanya di saat² tertentu. Kalo di daerah saya wajik ada kalo ada orang yg punya kerja(mantu).Wajik ketan pandan ini pakai resep dari mb Ifa Rafa, rasanya enak , empuk dan nggak ngletis Kurniasari -
Wajik ketan gula merah Wajik ketan gula merah
Manis legit nya gula merah...ini sama ya buat hantaran juga jadi resep di lipat ganda kan Siti Rotifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar