Misa'a ah (مسعقة) #Egyption Food
Fatma Nouruddien @fatmanouruddien
Reunian Alumni Al Azhar Kairo di Akhir Tahun 2021..Bikin yang simple dan Bahan2nya bisa ditemui di Indonesia☺️
Misa'a ah (مسعقة) #Egyption Food
Reunian Alumni Al Azhar Kairo di Akhir Tahun 2021..Bikin yang simple dan Bahan2nya bisa ditemui di Indonesia☺️
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, kemudian Potong2 Bulat, lalu tiriskan. Keringkan dengan tissue dapur atau lainnya, agar saat saat digoreng terong tidak terlalu menyerap minyak.
- 2
Panaskan minyak goreng di teflon, goreng terong dalam minyak panas, biarkan sampai berwarna kecoklatan, balikkan sisi satunya agar matangnya merata. Lalu sisihkan.
- 3
Kentang di potong2 dadu kecil2, tumis sampai setengah matang, dan sisihkan.
- 4
Tomat di potong kotak2, lalu sisihkan.
- 5
Semua bawang diblender kasar, dan sisihkan.
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya diwajan, tumis bawang yang sudah diblender kasar sampai harum, masukkan cabe merah giling, juga semua bumbu rempah dan juga garam, aduk sampai rata. Lalu masukkan potongan2 tomat, masak sampai berbentuk pasta tomat.
- 7
Masukkan setengah dari pasta tomat tadi kedamalam wajan, lalu susun terong goreng diatasnya kemudian kentang yg sudah di tumis, lalu timpa lagi dengan semua sisa pasta tomat. Tutup rapat wajan, dan masak di api kecil lebih kurang 1,5 Jam. (Di Oven dengan Api atas Bawah Lebih Baik Lagi). Masak sampai kuah mengering.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ig: fatma_nouruddienfb: fatma nouruddiendulu di Kairo, sekarang sudah kembali ke Tanah Air😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Misa 'a ah (مسعقة) Misa 'a ah (مسعقة)
Kalau dalam Bahasa Inggris disebut Moussakka.Dengan bahan dasar, Terung.Sewaktu Sekolah di Kairo, ini salah satu Egyption Foods yg ana suka, selain karna ana suka banget terung, diapain aja suka😅, juga murah meriah..😁.Misa'Aah ini dimakan pakai 'Isy, (Pita Bread) makanan pokok orang timur tengah, cara makannya, roti isy nya disobek dan dicocolin ke misaah ini, ditambahin keripik kentang biar makin nikmat 😋.
-
Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷 Moussaka (المسقعة) 🇬🇷🇹🇷
Moussaka merupakan sebuah makanan yang berasal dari Yunani dan Turki. Bahan utama Moussaka berupa terong dan tomat. Ditambahkan pula daging cincang dan keju. Perpaduan lembutnya tekstur dan rasa khas dari terong bersama daging, begitu menggugah selera dengan rasa cenderung oriental khas lidah Indonesia. Bentuknya hampir menyerupai Skotel (macaroni panggang).(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Noof's Kitchen#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Chicken Mousakka #ArabianFood Chicken Mousakka #ArabianFood
Tantangan dr suami unk masak ini jadi motivasi besar belajar. Kebetulan sy jg hobby sm Arabian Food. 😊😊
-
Ayam Sisa: Mousakka Tumis Style Ayam Sisa: Mousakka Tumis Style
Kalau sebelumnya saya punya resep ikan sisa, sekarang waktunya resep yayam sisa! maklum kepekaan porsi masak masih belum mumpuni selalu aja ada lauk yang tersisa. Kali ini lauk yang tersisa adalah ayam rebus hainam, terus lagi pengen lauk ayam yang bisa langsung campur sama sayur jadi masaknya sekali aja deh (kemalasan tingkat dewa) tercetuslah ide memasak menu Mousakka terinspirasi dari restauran arab Al-Jazeera dan ngintip resepnya @noof's kitchen. Walaupun ada beberapa bumbu dan teknik masak yang saya skip tapi masih kerasa lah nuansa arabnya, Syukron Hamdallah 👳🏼😆
-
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
Untuk buka puasa hari ini special request masak moussaka, mumpung lagi g males😍, mulai tempo hari mau masak gagal terus#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#olahandaging#masakantimurtengah#moussakaarabianstyle
-
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
Udah lama banget cookmark resep noof's kitchen ini...maju mundur mau coba ko kya nya ribet tp ternyata engga...daaaannn enaaakkk bangeeettttt...syukaaa banget.. #festivalkulinerasia#timurtengah#daging #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs
-
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
18.05.20Source : Bunda RAZShttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5639513-moussaka-arabian-style?token=4fcpNzrpRnDUoPdGcRHwggKzNamanya aj baru denger 🤭Gegara busri ini bikin trus jd kompor 😓😂Aq penasaran, soalnya pake terong jg. Kedemenan paksu. Lumayan lah, soalnya istrinya jarang masak terong 🤭😅Rada² ribet krn bumbunya banyak amaaattt. Gak bs kl gak sambil nyontek pas masak 😂😂😂 Dan akhirnya berhasil 🤸♀️🤸♀️🤸♀️Kt sikk enak, kt abang ky sarden, kt paksu ya pasti enak laaa... 🤭🤤Aq??? Nyicip aj pake kentangnya, enak jg ternyata. Walaupun awalnya agak² aneh rasanya krn banyak rempah yg dipake. Tp lama² enak jg 😁Yg penasaran, sok mangga dicoba.Kl gak suka terong ky saya diskip aj. Saya aj makenya cuma satu biji 🤭😁Kayanya cucok jg nih buat hidangan lebaran yg lain dr biasanya. Tahan jg loh masakan ini, bisa dipanasin lg. Pake oven jg yak 😁#MoussakaArabianStyle #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
Mousaka Arabian Style Mousaka Arabian Style
Alhamdulillah kelar sudah belajar bertanam bareng teh Ecy... jadi nambah ilmu baru yg bermanfaat, makasi teh Ecy... semoga ini jadi amal jariyah buat teteh ya 🙏 sehat selalu teh 🥰Bombay yg ditanam kemaren aku jadikan ini teh (maksudnya bagiannya itu lho ya, bukan hasil panennya 🤭)Setor Tugas 3 ini ya teh, Semoga berkenan teh 🤗#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingMamiFay
-
Greek moussaka with Arabian bread 🍞 Greek moussaka with Arabian bread 🍞
Masakan berasal dari yunani & middle eastern
-
Moussaka Arabian Style Moussaka Arabian Style
Walo #DiRumahAja, tapi silaturahmi harus tetap terjaga, kalo kerja dari rumah maka kita juga bisa bersilaturahmi lewat masakan, kali ini aku membuat maussaka arabian style recook salah satu resep dari sesama warga kombes yaitu Bunda RAZS, anggap saja kita sedang berada ditimur tengah sambil menikmati hidangan maussaka arabyan style bersama keluarga tercinta supaya hati tetep happy😃😃😃#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Bekasi#JeramiBekasi#cookpadIndonesia#CookpadId#PejuangGoldenApron2#OlahanTerong#OlahanKentang#BincangBarengCEO
-
Misoa kuah Misoa kuah
Lagi flu pengen makan yg berkuah anget2, bikin misua dan pritilan yg ada didalam kulkas aja sih sebenarnya ini resep dapat dari cookpad juga tapi sorry lupa yg buat namanya siapa hehehehe
-
Misoa kuah Misoa kuah
Nggak bisa berkata kata, pokoknya menurut aku ini enak 😂 aku beli misoa nya yang instan, sudah lengkap ada bumbu sama minyaknya, jadi gak perlu racik bumbu lagi, kita tinggal masak pelengkap nya aja 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15833032
Komentar