Kepala Bebek Rica Rica

Nikmatul Rohmah
Nikmatul Rohmah @Imahiim

#Bumbu Racik Ayam Goreng #Bebek #Kepala Bebek #Leher Bebek
Ini x pertama aku masak bebek, krna kepengen n ga tau beli bebek dimana dn liat di fb ada yg jual kepala yg ada leher bebek yaudh deh akhirnya lngsung COD an semalem. Ni aku beli 25 biji tapi yg aku rica rica cuman 13 biji karna wajannya kecil dan sisanya aku ungkep buat digoreng

Kepala Bebek Rica Rica

13 orang berencana membuat resep ini

#Bumbu Racik Ayam Goreng #Bebek #Kepala Bebek #Leher Bebek
Ini x pertama aku masak bebek, krna kepengen n ga tau beli bebek dimana dn liat di fb ada yg jual kepala yg ada leher bebek yaudh deh akhirnya lngsung COD an semalem. Ni aku beli 25 biji tapi yg aku rica rica cuman 13 biji karna wajannya kecil dan sisanya aku ungkep buat digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 13 BijiKepaa Bebek
  2. 1 BuahTomat Potong2
  3. Sereh (Geprek)
  4. Daun Jeruk (Buang Tangkainya)
  5. Daun Salam
  6. Kecap manis
  7. Garam dan Penyedap Rasa
  8. Lada Bubuk
  9. Gula Merah / Gula Pasir
  10. Bumbu Halus :
  11. Bawang Merah (me : 6 biji yg kecil)
  12. Bawang Putih (3 biji)
  13. SecukupnyaCabe Rawit dan Cabe Merah
  14. Seujung jariJahe
  15. Seujung Jarikunyit
  16. Ketumbar (me : bubuk)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong Kecil2 kepala bebek jngn lupa buang cucuknya ya kemudian cuci sampai bersih dan rebus pakai bumbu racik ayam goreng (nyari yg simple😁) tambah jahe,laos,bawang putih geprek rebus kira2 30 menit kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,sereh geprek,daun jareuk daun salam,dan tomat, tumis sampai rada kering lalu masukan kepala bebek yg sudah di rebus tumis sebentar dan masukin kecap, air,gula, garam dan penyedap, lada bubuk, ketumbar

  3. 3

    Saat mendidih cek rasa jika sudah pas gunakan api kecil agar bumbu meresap, jika sudah meresap angkat dan sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikmatul Rohmah
pada

Komentar

Resep Serupa