बथुआ का रायता (bathua ka raita recipe in Hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#2022
#W7
#दही
बथुआ थोड़ा गर्म होता है और दही ठंडा तो दोनों की मिक्स करके मैंने रायता बनाया है, जिससे पेट के लिए दोनों ही बहुत ही फायदेमंद है। इसे मैंने दोपहर के खाने में खाने के लिए बनाया है।

बथुआ का रायता (bathua ka raita recipe in Hindi)

#2022
#W7
#दही
बथुआ थोड़ा गर्म होता है और दही ठंडा तो दोनों की मिक्स करके मैंने रायता बनाया है, जिससे पेट के लिए दोनों ही बहुत ही फायदेमंद है। इसे मैंने दोपहर के खाने में खाने के लिए बनाया है।

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सामग्री

१० मिनट
२लोगों के लिए
  1. 250 ग्रामबथुआ
  2. 1 कपगाढ़ा दही
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. स्वादानुसारकाला नमक
  5. स्वादानुसारसफेद नमक
  6. 1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  7. 1/4 चम्मचकालीमिर्च पाउडर
  8. 1/4 कपपानी।

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम बथुआ को अच्छी तरह साफ करके धो लेंगे। फिर भगोनी में ३चम्मच पानी डालकर बथुआ को उबाल लेंगे।

  2. 2

    अब बथुआ को छलनी में छान लेंगे। जिससे इसका पानी निथर जाएं।अब दही को लेंगे।

  3. 3

    दही को भगोनी में डालेंगे, १/४कप पानी डालकर अच्छी तरह फेटेंगे। और साथ में बथुआ को भी अच्छी तरह मसाला लेंगे।

  4. 4

    अब दही में बथुआ को डालकर मिक्स करेंगे, फिर हम सारे नमक व मसालें डालकर मिक्स करेंगे।

  5. 5

    हमारा बथुआ का रायता बनकर तैयार हैं।अब इसे बाउल में निकाल कर ऊपर से चुटकी भर मसाला डालकर खाने के साथ सर्व करें।

  6. 6

    चटपटा व ठंडा-ठंडा बथुआ का रायता खाने का आनंद उठायें।

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Cook Today
Lovely Agrawal
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पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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