#GA4 #week8#pulaoमैंने आज मेवे डालकर पुलाव बनाया है, जिसमें मैंने मटर, शिमला मिर्च व गाजर भी डाली है।पुलाव का सही स्वाद घी में बनाने में ही आता है, साथ ही खड़े मसाले में भी।पुलाव के बारे में माना जाता है कि यह मध्य पूर्व के देशों से दुनिया के अन्य हिस्सों में गया। पुलाव शब्द ईरानी या अरेबिक शब्द 'पिलाफ\' या \'पल्लाओ\' से लिया गया है। पुलाव के बारे में सबसे पहला उल्लेख ईरानी विद्वान अविसेना की किताबों में मिलता है।

#ebook2020 #state8 :------ कश्मीरि लौंग खाने के बहुत सौखिन होते हैं। और जो भी खाते हैं, स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए उपयोग किया करते हैं।यही कारण है कि 90 बर्ष के आयु में मर्दों की जवानी बरकरार रहती हैं और वहा की महिलाए भी बुढापा में खुबसूरत दिखतीं है। इनका खान - पान मे औषधियों की बेशुमार कीमती खाध्य सामग्री होती हैं। यू तो पुलाव हर प्रान्त में खाएं जाते हैं परंतु यह कश्मीर में काफी प्रचलित हैं।

#GA4#week8#pulaavपुलाव तो हर घर में बनाया जाता है। इसके बगैर दावत का जायका बेकार है। वैसे पुलाव तो कई तरीके से बनाया जाता है, मगर मटर पुलाव की तो बात ही अलग है, कुछ सामग्री में और कुछ ही मिनट में यह बनकर तैयार हो जाता है तो चलिए आज का जायका मटर पुलाव के साथ, में आशा करती हूँ कि मेरी रैसिपी आप सभी को पसंद आएगी

#rg1कुकर में बनी खिले_खिले से मटर-पुलाव

#dec :------ दोस्तों 2020 साल की अंतिम महीने बीतने के साथ,नए साल का आगमन होने वाला है। तो चलिए इस साल की बिदाई हम मटर पुलाव के साथ करते हैं।

#ebook2020#state8Jammu Kashmirकश्मीरी पुलाव कश्मीर की एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जो फलों और ड्राई फ्रूट्स से भरपूर होते है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। जब भी अगर कुछ खास बनाना हो या घर आए मेहमानों को जल्दी में कुछ स्वादिष्ट बनाकर परोसना हो तो ये कश्मीरी पुलाव बनाकर हम परोस सकते हैं,जो दिखने में भी और खाने में भी लाजवाब होती है।

#ebook2020 #state9 #punjab #week9 #sep मटर पुलाव सर्दी के मौसम में मटर आने पर पंजाब में बनाया जाता था। पर अब तो फ्रोजन मटर आने से कहीं भी और कभी भी मटर पुलाव बनाया जा सकता है। ठंड में देसी घी गरमाहट भी देता है, इसलिए इसको घी में ही छोंका जाता है। कम मसाले से बना यह मटर पुलाव मुझे बहुत पसंद हैं।

#sp2021यह पुलाव मैंने सब्जियां और कुछ खड़े मसाले लेकर तैयार करा है जो कि खाने में चटपटा और जायकेदार और टेस्टी लगता है।

#tyohar. इस समय त्योहारों की धूम मची हुई है।तो आज में सब के लिए मटर पुलाव लेकर आई हूं।जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं।तो चलिए बनाते है।

#KW #week4 :—— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने मसाला ग्रीन राइस बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और सेहत से भरपूर है। यह बहुत ही कम समय में और घर में उपलब्ध सामग्री से बनाई गई है, अचानक से आए अतिथि को भी बना कर खिला सकते हैं। तो देखें इसकी रेसपी।

#GA4 #Week8जब ज्यादा मेहनत करने का मन न हो और कुछ बढ़िया भी खाना हो तो बनाये ये बहुत ही टेस्टी, हैल्थी और झटपट बनने वाला कॉर्न मटर पुलाव

#DDW :—दोस्तों डिनर एक ऐसी भारतीय वयवस्था हैं जिसे हम रात्रि भोजन के रूप में सामुहिक रूप से खाई जाती हैं और यह परम्परा सदियों से चली आ रही है। इस थीम के लिए मैने केशरिया पुलाव बनाई हैं दोस्तो जिसे गरमा गरम अपने छत पर मून लाइट डिनर के साथ परिवार के सभी वर्गों के सदस्यों के साथ रोमांचित सफर पर जाए। अरे कही जाने की जरूरत नहीं है खाने के दौरान कुछ पुरानी अनकही बातें पर विशेष रूप से ध्यान बटाए और तैयार हो जाए सभी के बातों पर गदगुदाने और हंसने के लिए। तभी इन सभी के बीच एक आवाज़ सुनाई देंगी अरे क्या हो रहा है भाई आपके छत की आवाज देख रहा नही गया सिंहा जी तो चला आया,कमबख़्त नींद भी नहीं आ रही। अरे कोई बात नहीं मिश्रा जी आप भी शामिल हो जाइये,बड़ी दीदी और जीजा आए हैं बस बात पर बात निकल कर सामने आ रही है। उधर से दादी माँ की आवाज-"अरे सब बाते आज ही कर लेबेगा या कछु कल के लिए भी छोडेगा,!और तब भी ना खत्म हो बातों की लरिया तो जा बहन के घर ही जमावड़ा लगाए रख इस बहाने तुम सब भी घुम आओं। ओ अम्मा इस बार की अमिया- अचार,बडिया देना पहुंचा दूंगा सभी के यहां। सच में लिखने बैठू तो एक कहानी ही बन जाए लेकिन अब ना तो लोग कहने-सुनने वाले और ना ही सिन्हा जी और मिश्रा जी। यह बहुत ही चिंता की बिषय है जो हमारे पुरानी यादें को धूमिल करने में भूमिका निभा रही है। दोस्तों एक कदम उन रिश्तों के लिए जिन्हे हम अपनी जिम्मेदारी के बोझ तले दबा कर आगे बढ़ गए हैं,आज भी वही सिन्हा जी और मिश्रा जी हैं चले फिर से वह दिन अपने नई पीढ़ी के लिए कदम उठाएं।

#JAN #Week4#Win #Week10खाने में कुछ स्पेशल बनाना है तो बनाए मटर पुलाव आज कल बहुत ताजे मटर मिल रहे है मैने आज बनाया ये टेस्टी मटर पुलाव जो सभी को बहुत पसंद है अगर आपके यहां कोई गेस्ट आ रहे है तब भी आप इससे उनका स्वागत कर सकते है।

#GA4 #Week 8 #Pulav

#bye2022...सर्दियों के मौसम में गुनगुनाती धूप में ताज़े मटर का पुलाव खाने का मज़ा ही अलग है. खड़े मसालों और हरी मटर के दानों से तैयार इस पुलाव को बनाकर आप भी इस मौसम का मज़ा लीजिए.

#np3रेस्टोरेंट वाली बटर पनीर विथ मटर फ्राई राईस दोस्तों घर हो या रेस्तराँ,शादी हो या किटी पार्टी,बिना फ्राई राईस की तो बात ही नहीं बनती। यू तो सारी सब्जियां को मिलाकर,मटर के साथ,आदी बनाई जाती हैं।परन्तु इस पनीर वाली फ्राई राईस की तो बात ही अलग है। ये बहुत ही स्वादिष्ट और सभी को पसंद होती हैं। आज हमनें इस देशी चायनीज रेसपी की थीम के लिए पनीर विथ मटर फ्राई राईस बनाई है, तो चलिए आप सभी इसकी रेसपी पर नजर डाले।

#GA4 #week19आज मैंने मटर पुलाव बनाया है , हेल्दी एंड टेस्टी, स्वाद में लाज़वाब। हम सब का पसंदीदा मटर पुलाव।

#GA4#Week19#Clue#Pulaoसर्दी के दिनों में सब्जियां खाने का मज़ा ही कुछ और है आज मैने मटर पुलाव तैयार किया है ये पुलाव मैने बिना प्याज़ के बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बना है मटर मे पर्याप्त मात्रा में आयरन,जिंक,मेगनीज,कापर पाया जाता है

#mic #week4: —— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने मटर पनीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिस्ट हैं,स्वाद बिलकुल रेस्ट्रां वाली। तो झटपट मेरी रेस्पी को फोलो करें और आप भी मेरी तरह रेस्टोरेंट वाली मटर पनीर का स्वाद पूरे परिवार के साथ ले।

#box#d#ebook2021#week10#chawal आज हम मटर पुलाव बनाने जा रहे हैं वह भी माइक्रोवेव में और बिल्कुल साधारण रूप से जिसमें कि कोई भी मसाले नहीं पढ़ते हैं और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।

#ebook2020#state8#week8#post2 पुलाव वैसे तो कई तरह से बनाए जाते हैं इस कश्मीरी पुलाव को मैंने थोड़ा अलग तरीके से बनाया है इसमें मैंने सब्जियां भी मिलाई है जिससे कि बच्चों के लिए थोड़ा पौष्टिक भी हो

#cwsjइसमें डलने वाली चीजें थोड़ी महंगी होती है शायद इसीलिए इसका नाम शाही पुलाव रखा गया होगा।

#oc#week1कोई भी त्यौहार पूरी पुलाव के बिना पूरा नहीं होता है इसलिए मैंने बनायाकॉर्न मटर पुलाव. यह पुलाव बहुत ही टेस्टी है.

सर्दियों के मौसम में गुनगुनाती धूप में ताज़े मटर का पुलाव खाने का मज़ा ही अलग है. खड़े मसालों और हरी मटर के दानों से तैयार इस पुलाव को बनाकर आप भी इस मौसम का मज़ा लीजिए#bfr

#rg1हांडी पनीर पुलाव खाने में बहुत ही टेस्टी और यमी लगती है .इसमें पनीर के साथ-साथ आप बहुत सारी सब्जियां डालकर भी बना सकते हैं. मैंने इसमें पनीर और मटर मिलाया है .पनीर में बहुत सारे प्रोटीन होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होते हैं.पुलाव में डालने से ये और भी ज्यादा हेल्दी और टेस्टी दोनों हो जाता है .आइए देखते हैं पनीर पुलाव बनाने का तरीका.

#GA4#week 8#pulao

#2022#w6#harematarशायद ही कोई होगा जिसे हरे मटर खाना पसंद न होगा सब्जी हो या पुलाव,इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है मटर सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैमटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन,जिंक, मैगनीज़ और कॉपर होता है

#yo#augजाफरानी पुलाव यानि लजीज चावल का एक सुगंधित शाही अंदाज. जाफरान केसर को कहते हैं .केसर से इसका स्वाद और सुगंध बरकरार रहता हैं. जाफरानी पुलाव खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे बनाना भी आसान है और यह हल्का और सुपाच्य भी होता है. चावल ,केसर ,दूध , ड्राई फूड आदि को मिलाकर इसे बनाया जाता है इसे आप किसी भी स्पेशल ऑकेजन पर या तो हारों पर बनाकर सबकी वाह-वाही बटोर सकते हैं |

#ebook2o2o #state8 कश्मीर में खाने में पुलाव बहुत फेमस है जिसकी खासियत यह है कि वहाँ फ्रूट और ड्राई फ्रूट्स,साबुत मसाले की पेदावार बहुत अधिक है तो वहाँ पुलाव में भी साबुत मसाले,फ्रूट,ड्राईफ्रूट्स के साथबनाया जाता है ।जो बहुत ही लजीज होता है ।आज मैने भी वही पुलाव बनाया है ।