सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 1/2 कपअरवा चावल
  2. 1/2 कपमखाना
  3. 10 किसमीस
  4. 1 1/2 लीटरमिल्क
  5. 5 चम्मच चीनी
  6. 1/2 चम्मचईलाइची पाउडर
  7. 1 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मिल्क को अच्छी तरह खौला ले इसमे चावल धोकर डाले इसे अच्छी तरह चलाये गैस कम करे।

  2. 2

    कढ़ाई मे घी गरम करे मखाने को फ्राई कर के रख ले।

  3. 3

    जब चावल पूरी तरह पक जाए तब चीनी डाले और चलाये। जब चावल और चीनी दोनो पक गल जाए तब फ्राई मखाना और किसमीस डालकर चलाये और गैस को बन्द कर दे।

  4. 4

    चावल मखाना खीर तैयार है इसे थोरि क्रिस्पी मखाने डालकर गरमा गरम सर्व करे।

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kalpana prasad
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