तिल गुड़ का लड्डू (til ke ladoo recipe in Hindi)

ANJANA GUPTA
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi

#2022 #w7
(सर्दी में तिल गुड़ खाना हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, इसकी तासीर गरम होने के कारण ठंड से तो बचाते ही है साथ मे ठंड में होने वाली जोड़ों का कमर दर्द इससे भी निजात दिलाने में सहायता करता है)

तिल गुड़ का लड्डू (til ke ladoo recipe in Hindi)

#2022 #w7
(सर्दी में तिल गुड़ खाना हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, इसकी तासीर गरम होने के कारण ठंड से तो बचाते ही है साथ मे ठंड में होने वाली जोड़ों का कमर दर्द इससे भी निजात दिलाने में सहायता करता है)

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सामग्री

25 मिनट
10 लोग
  1. 1 किलो सफेद तिल
  2. 500 ग्रामया आवश्यकता नुसार गुड़
  3. 2 चम्मच नारियल पाउडर
  4. 1 चमचघी
  5. 1 चम्मच इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले तिल को 5से 7 मिनट के लिए धीमी आँच पर भूनें जब तिल से खुशबु आने लगे तब तक भूनें पर तिल का कलर चेंज नही होना चाहिए

  2. 2

    फिर एक कढ़ाई में एक चमच घी डाले और गुड़ को घिस के डालें बिल्कुल धीमी आँच पर गुड़ को पिघलने तक पकाए गुड़ से बुलबुले आने लगे तो गैस बंद कर दें फिर नारियल पाउडर इलायची पाउडर और तिल को अच्छी तरह से मिलाए फिर गरम ही अपने पसंद की आकार मे लड्डू बनाये

  3. 3

    ठंडा होने पर एअर टाइट कंटेनर मे भरकर महीनों तक रख सकते हैं।

  4. 4

    तो तैयार है हमारी तिल गुड़ की लड्डू। इस संक्रांति आप भी बनाए ऑर एंजॉय करे ।

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