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सामग्री

20 मी.
2लोग
  1. 500 ग्राममूंगदाल
  2. 10हरी मिर्ची
  3. 10-12लहसुन की कली
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 कटोरीकटी हुई पालक
  8. 1 कटोरीकटी हुई मेथी
  9. 2बड़े प्याज़ लम्बे आकार मे कटे हुए
  10. 1 छोटा चम्मचसौंफ
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मी.
  1. 1

    सर्वप्रथम आधे घंटे के लिए गरम पानी मे मूंगदाल भीगा गला दे उसके बाद पानी छन लीजिए और हरी मिर्ची, लहसुन, जीरा डालकर दरदरा पीस लीजिये

  2. 2

    उसके बाद नमक, हल्दी पाउडर, सौंफ, प्याज़, कटी हुई पालक, कटी हुई मेथी डालकर मिक्स कर लीजिये

  3. 3

    अब गैस पर कढ़ाई रखकर तेल गरम होने दीजिये उसके बाद मुंगदाल के पकौड़ेडालकर मीडियम फ्लेम पर तल लीजिये

  4. 4

    तलने के बाद हरी चटनी या सॉस या चाय के साथ गरमा गरम सर्व कीजिये.

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Cook Today
Sanjivani Maratha
Sanjivani Maratha @astha1525
पर
मध्य प्रदेश ग्वालियर

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