गाजर आलू मटर (gajar aloo matar recipe in Hindi)

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Salma @Salma106

गाजर आलू मटर (gajar aloo matar recipe in Hindi)

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सामग्री

20 मिनट
चार लोग
  1. 250 ग्राम गाजर
  2. 2बड़े आलू
  3. 1 कटोरीमटर
  4. 2 चम्मचतेल
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचचीनी
  13. आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को छीलकर काट लें और आलू को भी काट कर धो ले

  2. 2

    अब कुकर में दो चम्मच तेल डाल कर गरम करें उसमें जीरा डालकर चटकाए अब उसमें आलू गाजर मटर नमक और हल्दी पाउडर डालकर कुकर में दो सिटी लगा दे

  3. 3

    कुकर को खोलें उसमें सारे सूखे मसाले डाले और 5 से 10 मिनट तक सब्जी को खुला पकाएं

  4. 4

    ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमा गरम रोटी के साथ परोसें

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