Tumis Topan (Touge-KacangPanjang)

Ibu Azima-Bilal
Ibu Azima-Bilal @rahmahdarwin
Riau

Judulnya asli ngasal, Mom. Hehehe. History nya itu Pulang kerja sore hari, Pasti pengen langsung makan. (no Dinner Mom) Sudah habits karena asuhan Nenek. Karena belum belanja pasca gajian, jadinya masak yang express saja dengan bahan² yg ada di dapur.

Taste nya lebih ke manis gurih, karena toddlers ku yg 3 thn & 1 thn juga ikutan "nimbrung"
Sedangkan kami (saya & Suami) makannya bareng sambal geprek favorite 💕

Cooking with Loooovee 💕

Tumis Topan (Touge-KacangPanjang)

4 orang berencana membuat resep ini

Judulnya asli ngasal, Mom. Hehehe. History nya itu Pulang kerja sore hari, Pasti pengen langsung makan. (no Dinner Mom) Sudah habits karena asuhan Nenek. Karena belum belanja pasca gajian, jadinya masak yang express saja dengan bahan² yg ada di dapur.

Taste nya lebih ke manis gurih, karena toddlers ku yg 3 thn & 1 thn juga ikutan "nimbrung"
Sedangkan kami (saya & Suami) makannya bareng sambal geprek favorite 💕

Cooking with Loooovee 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Orang
  1. Bumbu
  2. 2 SiungBawang Merah (iris² saja)
  3. 2 SiungBawang Putih (cincang kasar)
  4. 1 siungBawang Bombay (iris. me: pakai yang kecil)
  5. 1 buku jariJahe (geprek)
  6. 1 buku jarilengkuas (geprek)
  7. 1 lembarDaun jeruk (sobek daunnya sedikit)
  8. Topping
  9. 2 ButirTelur (goreng orak-arik)
  10. Beberapa Butirbakso (belah sesuai selera)
  11. Saus²
  12. 1 sdmSaus Tiram
  13. 1 sdmKecap Inggris
  14. 1 sdmKecap Ikan
  15. 1 sdmSaus Sambal
  16. 1 sdmKecap Manis
  17. 1 sdtKecap Asin
  18. 1 sdtMinyak Wijen (last step)
  19. Sayur Mayur
  20. Touge
  21. Kacang Panjang
  22. Kembang Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Group Bumbu hingga ½ layu. Lanjut masukkan kacang panjang + kembang Kol.

  2. 2

    Beri air (saya sedikit saja, biar agak basah saja)

  3. 3

    Lanjut, masukkan tauge + telur orak-arik + bakso. Aduk

  4. 4

    Selanjutnya, masukkan group Saus² (tanpa minyak Wijen) Aduk rata. (Saya tumis sayur setengah matang ya Mom, biar tetap ada "krenyes²" nya 💕

  5. 5

    Masukkan perasa. Garam. Kaldu Bubuk. Test rasa.

  6. 6

    Terakhir, masukkan minyak Wijen. Aduk rata. Matikan api.

  7. 7

    Done, ready to serve Mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Azima-Bilal
Ibu Azima-Bilal @rahmahdarwin
pada
Riau
I am a guest who looking for a simple, happy recipe. #recooker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa