Semur Kentang Tahu Udang

AFadilha
AFadilha @ZAEC_Kitchen
Bandung

Setelah sekian lama tidak mengupload resep, dan akhir nyaa🤗🥰😂
Here we go 🏃‍♀️🏃‍♀️

Ceritanya 2hari lalu masak semur jengkol.. Bumbu nya bikin nagih, tapi udh gakuat sama wangi yg tertinggal di kamar kecil😂 jadi ganti isiannya dengan ini.. selamat mencoba🥰👍

Semur Kentang Tahu Udang

7 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama tidak mengupload resep, dan akhir nyaa🤗🥰😂
Here we go 🏃‍♀️🏃‍♀️

Ceritanya 2hari lalu masak semur jengkol.. Bumbu nya bikin nagih, tapi udh gakuat sama wangi yg tertinggal di kamar kecil😂 jadi ganti isiannya dengan ini.. selamat mencoba🥰👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKentang (Kupas,Potong,Cuci)
  2. 10 buahTahu Kering (Potong 2)
  3. 500 grUdang (Kupas,Cuci)
  4. 1 bksSantan Kara
  5. 1 sdtKecap
  6. 1 lembarDaun Salam
  7. 1 ruasLengkuas (Geprek)
  8. 1 ruasJahe (Geprek)
  9. 1 btgSerai (Geprek)
  10. Marinasi Udang
  11. SecukupnyaMerica Bubuk
  12. SecukupnyaKunyit
  13. SecukupnyaKetumbar
  14. SecukupnyaGaram
  15. Bumbu Halus
  16. 5 siungBawang Merah
  17. 3 siungBawang Putih
  18. 4-5 buahCabe Merah (buang biji agar tidak pedas)
  19. 2-3 buahKemiri
  20. 1/2 sdtKetumbar (aku pake yg bubuk)
  21. 1/2 sdtPala (aku pake yg bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang yg sudah di bersihkan dan potong cuci kentang yg sudah dikupas

  2. 2

    Uleg atau blender bumbu halus

  3. 3

    Siapkan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.. Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe, tumis sampai tercium harum.. Lalu masukkan Air secukupnya..

  4. 4

    Lalu masukkan kentang, aduk-aduk.. Tunggu hingga air mendidih, setelah itu masukkan santan..

  5. 5

    Beri bumbu penyedap, garam dan gula.. Aduk sampai tercampur rata, jika air sudah sedikit surut lalu masukkan tahu dan udang marinasi yg sudah dicuci terlebih dahulu..

  6. 6

    Aduk rata, terakhir masukkan Kecap.. Aduk dan tunggu sampai udang matang dan air mengental..
    Angkat dan sajikan, Selamat Mencoba🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AFadilha
AFadilha @ZAEC_Kitchen
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa