Lapis Daging

icko febi
icko febi @ickofebi

Ibu saya sering masakin saya lapis daging. Saya tidak pakai cabe merah supaya tidak pedas untuk dimakan anak balita saya

Lapis Daging

6 orang berencana membuat resep ini

Ibu saya sering masakin saya lapis daging. Saya tidak pakai cabe merah supaya tidak pedas untuk dimakan anak balita saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
6-8 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 ruaslaos untuk dihaluskan
  5. 1 ruaslaos untuk digeprek
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdmketumbar
  9. 3 buahkemiri
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1,5 sdtgaram
  12. 2 sdmgula
  13. 1 sdtroyco
  14. 1/2 sdtlada
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong-potong

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, laos)

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam wajan

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah dipotong lalu tambah air sampai semua daging terendam

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, lada, royco, aduk2 lalu rebus dengan api sedang kurang lebih 1 jam.

  6. 6

    Apabila belum 1 jam ternyata air sudah menyusut, boleh ditambah air lagi supaya daging lebih empuk

  7. 7

    Setelah 1 jam air menyusut, masukkan minyak goreng lalu tumis

  8. 8

    Tambahkan kecap lalu tumis lagi dan cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
icko febi
icko febi @ickofebi
pada
Memasak adalah salah satu cara saya untuk mengabdi kepada suami & anak. Semoga resep saya bisa jadi inspirasi ibu lain yang sering bingung memilih menu masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa