Gulai Nangka Buncis

Ina Tiara
Ina Tiara @inatiaraaaa
yogyakarta

Sayur ini cocok dan enak banget dimakan pakai lontong. Ala ala lontong sayur padang itu loh bunds
.
.
Kuahnya kentel karena ada laos dan jahe dibumbu halusnya. Pas dimasak kok bauknya kayak2 rendang...😚

#resepnara #resepgulainangka #olahannangkamuda #olahanbuncis #sayursantan #masakapahariini

Gulai Nangka Buncis

4 orang berencana membuat resep ini

Sayur ini cocok dan enak banget dimakan pakai lontong. Ala ala lontong sayur padang itu loh bunds
.
.
Kuahnya kentel karena ada laos dan jahe dibumbu halusnya. Pas dimasak kok bauknya kayak2 rendang...😚

#resepnara #resepgulainangka #olahannangkamuda #olahanbuncis #sayursantan #masakapahariini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. Nangka muda. Potong besar. Rebus. Tiriskan
  2. Buncis. Potong serong besar. Rebus 1/2 mtang. Tiriska
  3. 4 butirtelur. Rebus. Kupas lalu goreng
  4. 1 bkssantan instan 65ml
  5. 1000 mlair
  6. Gula pasir
  7. Garam
  8. 3 lembardaun jeruk sobek sobek
  9. 1 batangsere. Ambil putihnya geprek
  10. Bumbu Halus
  11. 8bawang merah (50gr)
  12. 4bawang putih (25gr)
  13. 2kemiri (12.5gr)
  14. 1 sdmkunir bubuk
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmlengkuas
  17. 5cabe merah
  18. 5cabe rawit

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Gongso bumbu sampai matang

  2. 2

    Tambahkan air, daun jeruk, sere dan sedikit gula garam

  3. 3

    Masukan nangka muda dan telur.

  4. 4

    Masak dengan menggunakan api kecil

  5. 5

    Menjelang matang masukan buncis

  6. 6

    Tambahkan santan instan. Aduk rata

  7. 7

    Paskan rasa

  8. 8

    Matikan api lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Tiara
Ina Tiara @inatiaraaaa
pada
yogyakarta
IG : @inatiaraaaa | owner & founder of @nara_catering_jogja dan @narafood| home catering | msg free
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa