Gulai Buncis

Savitri Kurnia
Savitri Kurnia @cook_8544860
Gresik

assalamualaikum
Seneng banget aku sama buncis 💚 trus nyoba masak ala ala gulai gitu. Ternyata enak bangettt. Persis kaya langgananku di depot 😍😍😍

Gulai Buncis

1 orang berencana membuat resep ini

assalamualaikum
Seneng banget aku sama buncis 💚 trus nyoba masak ala ala gulai gitu. Ternyata enak bangettt. Persis kaya langgananku di depot 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ong buncis, iris serong
  2. 1/4 Kgayam, potong jadi 4
  3. 1 Batangsereh geprek
  4. 3 Lbrdaun jeruk, sobek
  5. 1 Cmlengkuas, geprek
  6. 1 Buahtomat, belah 4 hilangkan isinya
  7. 65 Mlsantan kara
  8. 2 Sdmgula pasir
  9. 1 1/2 sdtpenuh garam
  10. Minyak goreng
  11. Rebusan ayam (cincang) :
  12. 2bawang putih
  13. 1 Sdmketumbar bubuk
  14. 1 Ruasjahe
  15. 1 ltair
  16. Bumbu halus :
  17. 7Bawang merah
  18. 3Bawang putih
  19. 5Cabe merah besar
  20. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam dengan air rebusan yang telah dibumbui. Tunggu matang. tiriskan ayam. Jangan dibuang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus gulai dan sereh

  3. 3

    Masukkan ayam dan buncis. Aduk sampai harum

  4. 4

    Masukkan air sisa rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih kemudian tambahkan santan.

  5. 5

    Tunggu hingga buncis matang kemudian masukkan tomat. Gula

  6. 6

    Matikan kompor. Tambahkan garam.

  7. 7

    Koreksi rasa. Mungkin bagian dalam ayam akan sedikit hambar karena garam baru dimasukkan setelah kompor mati. Tapi dicampur kuah masih sangat nikmat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Savitri Kurnia
Savitri Kurnia @cook_8544860
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa