प्रथम गाजर स्वच्छ धुऊन घ्या त्याची साल काढून किसून घ्या

कढईमध्ये तूप घ्या काजुचे तुकडे तळून घ्या

आता यामध्ये किसलेला गाजर घालून परता त्याला पाणी सुटेल

आता यामध्ये एक वाटी साखर घाला आणि मध्येमध्ये चमच्याने हलवत राहा

एक वाटी दूध घाला दुधावरची घट्ट साय सुद्धा घाला

तुमचा गाजर हलवा तयार होईल यावर काजूचे तुकडे घाला वेलची पूड घाला

थंड झाल्यावर खायला द्या

गाजरामध्ये व्हिटॅमिन A असतं गाजर च्या सिझन मध्ये तर नक्की करून खावा

गाजर हलवा तयार