Pesmol Ikan Gurame

paprilia
paprilia @paprilia
Tangerang Selatan

Punya stok ikan gurame 1 ekor, tapi klo digoreng doank ko kayanya kurang wah banget.. #GengMasakRibet melipir sini dech 😆

Oiaa sekalian ikutan Tiket Golden Batik Aprin, semogaaa dapet dech wildcard nya.. yuhuuu

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
👌🏼😉😍

Pesmol Ikan Gurame

14 orang berencana membuat resep ini

Punya stok ikan gurame 1 ekor, tapi klo digoreng doank ko kayanya kurang wah banget.. #GengMasakRibet melipir sini dech 😆

Oiaa sekalian ikutan Tiket Golden Batik Aprin, semogaaa dapet dech wildcard nya.. yuhuuu

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
👌🏼😉😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorikan gurame, cuci, bersihkan, kucurin jeniper sebentar
  2. Bahan Blender
  3. 6bawang merah
  4. 6bawah putih
  5. 4kemiri
  6. 3 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe dan lengkuas
  8. 1 sendok tehketumbar
  9. Bahan Iris
  10. 3Bawang merah iris
  11. 10 buahcabe rawit
  12. Bahan Acar
  13. 2mentimun, ambil dagingnya saja lalu iris korek api
  14. 1wortel, iris korek api
  15. Bahan Masak
  16. SecukupnyaGaram & Gula
  17. SecukupnyaKaldu Jamur
  18. 1 sendok makanCuka masak

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan di bumbui minimalis, garam dan lada. Diamkan 30 menit lalu goreng sisihkan. Lalu potong kasar bahan blender, lalu blender pakai air sedikit sampai halus.

  2. 2

    Siapkan bahan iris, potong kasar juga, dan sisihkan

  3. 3

    Untuk wortel dan mentimun, setelah dikupas, cuci bersih lalu potong korek api. sisihkan

  4. 4

    Tumis bahan blender dengan minyak, tumis sampai matang, lalu masukkan bahan Iris, tumis sebentar dan lalu masukkan air secukupnya. Ga usah banyak2 karena cuma 1 ekor ikan doank 😆

  5. 5

    Masukkan bahan masak, ati² pas masukin gula sama cuka dan garam. Rasa yg dihasilkan nantinya asem² seger gitu. Lalu klo rasa udah pas, masukkan Bahan Acar wortel terlebih dahulu, kalau sudah 5 menit baru masukkan mentimun. Tumis sebentar aja lalu masukkan ikan gurame gorengnya. aduk bolak balik sebentar lalu angkat. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama nasi panas, YUM!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
paprilia
paprilia @paprilia
pada
Tangerang Selatan
Mom with 2 adorable kids, who loves chocolate, medium beef steak, and warm chicken soup
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa