Soto Sokaraja Sederhana

Suamiku adalah tipe orang yang gga bisa makan mkanan dengan bumbu terlalu kuat. Maka dengan segala kekurangan istrinya ini mencoba buat soto sokaraja yang bisa diterima dilidahnya
Soto Sokaraja Sederhana
Suamiku adalah tipe orang yang gga bisa makan mkanan dengan bumbu terlalu kuat. Maka dengan segala kekurangan istrinya ini mencoba buat soto sokaraja yang bisa diterima dilidahnya
Cara Membuat
- 1
Goreng kerupuk sisihkan. Lalu goreng bawang merah campur bawang putih sisihkan untuk toping.
- 2
Didihkan air sekitar 2,5 liter. Lalu masukkan 1/4 kg ayam. Sambil menunggu ayam empuk lihat langkah 3
- 3
Haluskan 5 BM 4 BP kunyit, jahe, dan kemiri. Lalu tumis sampai harum. Masukkan ke dalam panci berisi rebusan ayam yg masih ada ayamnya tadi.
- 4
Geprek lengkuas dan sereh masukkan ke panci dan tambahkan daun salam
- 5
Masukan gula garam kaldu jamur dan irisan daun bawang diiris besar. Koreksi rasa.
- 6
Rendam taoge dan soun dalam air panas. Setelah dirasa cukup angkat tiriskan.
- 7
Goreng ayam yg ada dalam kuah soto.
- 8
Sambel kacang: Blender kacang tanah yang sudah digoreng tambahkan bawang putih sampai halus.
- 9
Sambel cabe: Rebus cabe, BM, BP. Kemudian angkat dan ulek lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.
- 10
Sajikan dengan urutan
Sambel kacang-Sohun-Taoge-Krupuk-Ayam suwir-BM dan BP goreng- Daun bawang iris kecil- Kecap- Siram kuah soto dan sambel cabe sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Sokaraja Sederhana Soto Sokaraja Sederhana
Resep kali ini adalah soto sokaraja. Dulu awal-awal tinggal di purwokerto ga doyan sama soto ini. Karena aneh,soto koq dicampur samvel kacang. Eh tapi setelah benerapa kali nyobain malah jd demen 😂Sekarang, pas udh jauh dr purwokerto malah keinget kepengen soto ini, apalagi pas lagi cuaca dingin gini duhh seger banget deh makan soto.Nah ayoo disimak, ini sy coba-coba bikin soto sokaraja seadanya dan semampunya aja. Alhamdulillah mirip. Cuma sy g punya toge yg kaya di purwokerto jd sy ganti kol ajaa.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Bibi Dadan -
-
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Lama banget pengen nyobain soto dari Sokaraja ini,, tapi selalu gagal efek males bebikin bumbu kacangnya,, nah pas mood lagi baik buat bangun dinihari, cuss bikin buat sarapan. Karna emang setiap soto yg kubikin itu tujuannya buat sarapan,, yg mampu bikin imunku meningkat biar selalu kuat ngadapin kenyataan 😅Taburan kacang dan guyuran sambal kacangnya,,, beuuhhh bikin aku meleleh,,,, gag sekedar keringet yg berjatuhan tapi 🤤🤤 ikut netes²,, 🤭😁Ahh daripada panjang kali lebar gag selesai² nulisnya kusudahi dg semangkok soto sokaraja ini yaa... aku intip resepnya dari majalah Saji nih.. cuss ke resep 😉#OlahanSotoMamiFay#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#KulinerAlaNusantara#Tim_GenkPeDa#17anDiCookpad Mita.W#MommyFayzel# -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
23 Juni 2019Kali ini mama_aulia ingin mmperkenalkan makanan khas daerah mama niih...Soto Sokaraja,sokaraja ini nama daerah (kcmtan) yg berada di kabupaten Banyumas bund,, yaa... Kota ne wong Ngapak.Yg bikin beda soto sokaraja dg soto lain adalah Bumbu Sambal Kacang nya, yg bikin soto kental menggoda ..Hmm..yummi...selamat mencoba bund... Mama Aulia -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan.#GA_Thenextlevel#GA_Thenextlevel_weeks42#GA_TNLweeks42 Annisa Amwar R -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Khasnya orang Banyumas, soto dipakein bumbu kacang. Kata saudara yang diperantauan belum lengkap mudiknya kalo belum makan soto dan mendoan. Kali ini share resep soto dulu (kalo disini terkenalnya soto sokaraja soto kecik dan soto sangka) tapi kali ini pakainya ayam bukan daging ya gals. Ntar kapan2 share resep mendoan.Jeng...jeng..jadilah soto resep dari ibunda sayang Andayani -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Setiap kali pulang ke kampung halaman papa di Purwokerto/Cilacap, pasti wajib beli soto sokaraja. Tiap kali buat gak sesuai selera mam, harus orang asli sana yang buat. Nah nemu resep@mbakyuecha asli Banyumas. Langsung di recook, mantab mam... Setiap kali buat soto Sokaraja, yang berbeda ada pada pala dan jahe, itu wajib dan tanpa daun jeruk. Jangan skip sambal kacang karena itu primadonanya. Apalagi kalo dimakan hujan-hujan mam.. badan anget, auto nambah.#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluDihati Imelda (Dapur Momji) -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Kamis, 18 Maret 2021Source : Bunda DewiAku itu dapat ilmu per soto an itu semenjak menikah. Sebelumnya nggak pernah tahu dan aku pikir sama dengan sop yang hanya perlu lada dan kemiri, beres. Ternyata bumbunya sangat beragam dan itu yang bikin lezat sekaligus segerrr. Kaldu juga sangat berperan dalam menunjang kelezatan olahan Soto. Ayam kampung dan daging sapi memang jagonya kaldu.Kali ini aku pilih bahan Ayam Kampung untuk memasak Soto Sokaraja. Masakan ini untuk mengikuti tantangan Lihai Recook 8 dari Cookpad jogja, yang bertema Soto khas daerah DIY dan Jateng. Pilihanku jatuh pada Soto khas Sokaraja ini. Sewaktu pulang mudik dulu, aku pernah beli di daerah Sokaraja, sambil beli Gethuk Goreng, mampir beli Soto yang beda, karena ada bumbu kacang nya. Nikmat sekali rasanya.Terinspirasi dr mbak Bunda Dewi temen Cookpad Jogja, penasaran pingin bikin soto ini di rumah. Makasih Mbk Bunda Dewi resepnya. Yuk gaess dicoba masak resep ini.#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluistimewa#GA_thenextlevel#minggu42 Sri suharyaningsih -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Resep asli dari mamak teman sekamar yg rumahnya ril Sokaraja!biasanya oleh2 yg umum dari banyumas itu getuk goreng. tapi kemarin balik dari dia mudik, sy dioleh2in soto. gara2 teman kami yg satu lagi habis nginap disana, trus disuguhi soto Sokaraja. dia emphasize sy harus banget nyobain. tapi lah gmn dan dmn nyari yg autentik. akhirnya teman Sokaraja ini bela2in bungkus soto dibawa dari sana ke Jogja wkwkw. selain itu, kami juga minta tolong ke dia utk wawancara ke mamak ttg resepnya.sejak itu ini jadi topik penting, bikin penasaran, dan berusaha ngulik. lah pas bgt ada tema posbar masakan khas nusantara. lalu kami membulatkan tekad untuk nyoba bikin juga di asrama. hasilnya? wah ini sih boleh flexing, karena.... ena bgt bgt bgtttyg ga terlalu fans soto boleh lho nyobain ini karena sensasinya beda, barengan bumbu kacang yg juga ngasi tekstur unik tp mantep buat dinikmatin😗🤓#Recipe7#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KhasNusantara#Kopijos_April2025 Ahmi Yofaniar Pratiwi -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Assalamu’alaikum..Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik.Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini.biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh 🙈 soto dagingnyaa uenakpolll 😆Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja.Pengin makan soto buatanku katanya 🙈Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp 😅Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali 😁aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam.bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa 😂🤤#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak Ephonk -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar