Soto Sokaraja Sederhana

Resep kali ini adalah soto sokaraja. Dulu awal-awal tinggal di purwokerto ga doyan sama soto ini. Karena aneh,soto koq dicampur samvel kacang. Eh tapi setelah benerapa kali nyobain malah jd demen 😂
Sekarang, pas udh jauh dr purwokerto malah keinget kepengen soto ini, apalagi pas lagi cuaca dingin gini duhh seger banget deh makan soto.
Nah ayoo disimak, ini sy coba-coba bikin soto sokaraja seadanya dan semampunya aja. Alhamdulillah mirip. Cuma sy g punya toge yg kaya di purwokerto jd sy ganti kol ajaa.
Soto Sokaraja Sederhana
Resep kali ini adalah soto sokaraja. Dulu awal-awal tinggal di purwokerto ga doyan sama soto ini. Karena aneh,soto koq dicampur samvel kacang. Eh tapi setelah benerapa kali nyobain malah jd demen 😂
Sekarang, pas udh jauh dr purwokerto malah keinget kepengen soto ini, apalagi pas lagi cuaca dingin gini duhh seger banget deh makan soto.
Nah ayoo disimak, ini sy coba-coba bikin soto sokaraja seadanya dan semampunya aja. Alhamdulillah mirip. Cuma sy g punya toge yg kaya di purwokerto jd sy ganti kol ajaa.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sy kecil2. Lalu rebus 10 meit saja. Buang airnya
- 2
Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan ayam potong tadi
- 3
Siapkan bumbu. Haluskan kemiri, dan, bawang putih
- 4
Lalu panas kan minyak pada wajan, tumis bawang merah, sereh, laos dan bumbu halus lainnya seperti ketumbar, kunyit, lada, jahe, dan kemiri bawang putih yg sudah halus. Tumis hingga harum sambil diaduk
- 5
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam aduk aduk lalu tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Biarkan hingga ayam matang
- 6
Sambil menunggu soto matang, siapkan sambal. Uleg kacang, cabai dan baeang putih. Tambahkan gula dan garam. Lalu beri air aduk aduk.
- 7
Pada mangkok, siapkan bihun rebus, kol, dan irisan daun bawang serta bawang goreng. Tambahkan potongan ayam Lalu siram dengan kuah soto. Jangan lupa beri kecap dan sambal kacang. Selamat menikamati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Sokaraja Sederhana Soto Sokaraja Sederhana
Suamiku adalah tipe orang yang gga bisa makan mkanan dengan bumbu terlalu kuat. Maka dengan segala kekurangan istrinya ini mencoba buat soto sokaraja yang bisa diterima dilidahnya Sukma Yuliasri -
-
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Resep asli dari mamak teman sekamar yg rumahnya ril Sokaraja!biasanya oleh2 yg umum dari banyumas itu getuk goreng. tapi kemarin balik dari dia mudik, sy dioleh2in soto. gara2 teman kami yg satu lagi habis nginap disana, trus disuguhi soto Sokaraja. dia emphasize sy harus banget nyobain. tapi lah gmn dan dmn nyari yg autentik. akhirnya teman Sokaraja ini bela2in bungkus soto dibawa dari sana ke Jogja wkwkw. selain itu, kami juga minta tolong ke dia utk wawancara ke mamak ttg resepnya.sejak itu ini jadi topik penting, bikin penasaran, dan berusaha ngulik. lah pas bgt ada tema posbar masakan khas nusantara. lalu kami membulatkan tekad untuk nyoba bikin juga di asrama. hasilnya? wah ini sih boleh flexing, karena.... ena bgt bgt bgtttyg ga terlalu fans soto boleh lho nyobain ini karena sensasinya beda, barengan bumbu kacang yg juga ngasi tekstur unik tp mantep buat dinikmatin😗🤓#Recipe7#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KhasNusantara#Kopijos_April2025 Ahmi Yofaniar Pratiwi -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Ada yang bilang,kalau pergi ke purwokerto tapi belum menikmati soto sokaraja berarti belum benar2 sampai dipurwokerto,baru aja pulang berlibur kesana,pas dirumah udah terasa kangen lagi sama soto sokaraja,lihat resepnya nggk terlalu susah bikinnya,jadi semangat bikin sendiri,soalnya udah pengen banget sich......😋😋😋 Indy Rahmawati -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Setiap kali pulang ke kampung halaman papa di Purwokerto/Cilacap, pasti wajib beli soto sokaraja. Tiap kali buat gak sesuai selera mam, harus orang asli sana yang buat. Nah nemu resep@mbakyuecha asli Banyumas. Langsung di recook, mantab mam... Setiap kali buat soto Sokaraja, yang berbeda ada pada pala dan jahe, itu wajib dan tanpa daun jeruk. Jangan skip sambal kacang karena itu primadonanya. Apalagi kalo dimakan hujan-hujan mam.. badan anget, auto nambah.#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluDihati Imelda (Dapur Momji) -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Hari ini posbar grup Alumni Kelas Cookpad dg tema Kreasi Soto. Soto yg paling disukai anak² adalah Soto Sokaraja, karena memang saya berasal dari Wangon makanya tidak asing dengan Soto Sokaraja. Demi membuat Soto ini sampai minta dikirimin kerupuk warna dan kerupuk mie dari adikku, karena ditempat tinggal sekarang (Yogyakarta) belum pernah ketemu dg kerupuk tersebut. Untuk kuahnya saya menggunakan bumbu halus goreng, biasanya saya membuatnya sekalian banyak krn bisa untuk bumbu sop, mie rebus, dll, bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, pala, kemiri, batang dari daun bawang (bagian yg berwarna putih) yg di haluskan lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli dari Soto Sokaraja, resep ini adalah resep yg mamah ajarkan dan resep ini jadi andalan ketika anak² ingin makan soto kesukaan mereka.#PGA2_Pekan52#PejuangGoldenApron2#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya Noni Sukmawati -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Soto Sokaraja khas dg sambel kacang & kerupuk warna warninya. Untuk dagingnya sendiri bisa pake daging ayam bisa jg daging sapi. Dan ada jg yg pake jeroan sapi, atau yg sering disebut soto babat. Hera Any -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Ceritanya lagi kangen dan pengen banget main ke Purwokerto. Sebenernya si kangen kulineran Banyumasan, karena di sini susah nemuin penjual soto Sokaraja, telp sodara di sono tanya deh resepnya lalu bikin deh... Hani Matus Sadiyah -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Assalamu’alaikum..Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik.Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini.biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh 🙈 soto dagingnyaa uenakpolll 😆Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja.Pengin makan soto buatanku katanya 🙈Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp 😅Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali 😁aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam.bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa 😂🤤#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan.#GA_Thenextlevel#GA_Thenextlevel_weeks42#GA_TNLweeks42 Annisa Amwar R -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
23 Juni 2019Kali ini mama_aulia ingin mmperkenalkan makanan khas daerah mama niih...Soto Sokaraja,sokaraja ini nama daerah (kcmtan) yg berada di kabupaten Banyumas bund,, yaa... Kota ne wong Ngapak.Yg bikin beda soto sokaraja dg soto lain adalah Bumbu Sambal Kacang nya, yg bikin soto kental menggoda ..Hmm..yummi...selamat mencoba bund... Mama Aulia -
Soto Sokaraja Soto Sokaraja
Soto yang biasa dimasak di rumah kalau pulang mudik. Kali ini bahan dan foto seadanya karena memang sedang mudik dan buru2 masak. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #saturesepsatupohon Diah Ayu AP
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar