Ayam Woku Khas Manado (Ayam Kemangi)

Anjani's Kitchen
Anjani's Kitchen @anjaniskm

Ini enak buat dijadiin nasi box apalagi bumbunya medok, ditambah dengan nasi hangat udah enak bangettttttttttt!!!! rasanya bikin ngabisin nasi dirumah lho😍🥰

#AyamWoku
#AyamWokuSimple
#AyamWokuKhasManado
#AyamKemangi
#MasakSimple
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Indonesia

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 EkorAyam
  2. 1 BuahTomat (Potong Dadu)
  3. 2 IkatKemangi (Ambil daun nya saja)
  4. SecukupnyaMinyak
  5. Bumbu Pelengkap :
  6. 5Daun Jeruk (Buang batang)
  7. 1Sereh (Geprek)
  8. 1 SdtLada Bubuk (Sesuai selera)
  9. SecukupnyaAir
  10. SecukupnyaGaram, Gula & Kaldu Bubuk
  11. Bumbu Halus :
  12. 10Cabai Kriting Merah
  13. 8Cabai Rawit Merah
  14. 8Bawang Merah
  15. 3Bawang Putih
  16. 3 ButirKemiri
  17. 1 RuasJahe
  18. 1 RuasKunyit (uk sedang)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, sisihkan.

  2. 2

    Rebus ayam sebentar sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu masukan bumbu pelengkap. Tumis hingga harum, beri air secukupnya

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah direbus tadi, aduk sebentar. Lalu masukan tomat, aduk sampai air menyusut & bumbu meresap sempurna.

  5. 5

    Terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa

  6. 6

    Matikan kompor, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjani's Kitchen
Anjani's Kitchen @anjaniskm
pada
Masakan yang sederhana bisa jadi luar biasa rasanya🤍Bukan seorang yang ahlinya memasak, tapi hanya seorang ibu dari 2 anak perempuan yang ingin memberikan masakan yang terbaik untuk sang keluarga tercinta🥰Follow ig : @anjaniskm
Lebih banyak

Komentar (6)

vanessarebina
vanessarebina @tripledoubleyum
@anjaniskm wahh ayam wokuu, kalau makanan begini minuman pendamping yang cocok apa yaa?

Resep Serupa