Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. Bahan isi
  2. 500 grayam fillet
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 2 butirputih telur
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 1/4 sdmminyak wijen (optional, bisa pakai minyak sayur)
  7. 1 1/4saus tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Bahan kulit
  11. 2 butirtelur utuh
  12. 2 butirkuning telur
  13. 180 mlair
  14. 2 1/2 sdmterigu
  15. 1 1/2 sdmmaizena
  16. 1 1/2 sdmmargarin (cairkan)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/4merica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender ayam menggunakan chopper

  2. 2

    Haluskan bawang putih

  3. 3

    Gabungkan ayam yang telah di chopper dan bawang putih serta bahan isi lainnya, chopper kembali sampai rata

  4. 4

    Setelah rata, masukan kulkas 30 menit, sambil membuat kulitnya

  5. 5

    Gabung semua bahan kulit dan aduk rata

  6. 6

    Masak dengan teplon anti lengket yang sudah diberi margarin agar tidak lengket, ukuran sesuai selera

  7. 7

    Buat kulit sampai adonan habis

  8. 8

    Setelah 30 menit adonan isi masuk kulkas, siapkan plastik kiloan yang sudah di lebarkan (dipotong)

  9. 9

    Letakan kulit, lalu isi di ratakan diatasnya. Setalah itu gulung keduanya didalam plastik dan lipat plastik pada kedua ujungnya (agar saat di kukus tidak berantakan)

  10. 10

    Lakukan sampai kedua adonan habis

  11. 11

    Kukus sampai terlihat matang

  12. 12

    Eggroll sudah jadi, bisa disimpan di freezer atau langsung dipotong dan di goreng

  13. 13

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Hafidzah
Sarah Hafidzah @sarahfidzah
pada
Anak teknik yg mau jago masak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa