Τηγανίζουμε το σνίτσελ μέχρι να ροδίσει σε λίγο λάδι.

Τα βάζουμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας να τραβήξει το λάδι.

Τα τοποθετούμε τα σνίτσελ σε ένα πήλινο σκεύος ή πυρέξ.

Βάζουμε από πάνω το μπρόκολο το οποίο έχω ζεματίσει ελαφρώς.

Ρίχνουμε την ολλανδική κρέμα από πάνω ομοιόμορφα και κοιτάμε να καλύψουμε με το κασέρι όλη την επιφάνεια του σκεύος.

Ψήνουμε στο φούρνο στο γκριλ και αέρα για 10' να πάρει ωραίο χρώμα το κασέρι 😊