Tarta de pera en essen

Nidia Micono
Nidia Micono @Nidia01
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Ingredientes

25/40 min
8 porciones
  1. 200 grharina leudante
  2. 100 grmazúcar
  3. 3huevos
  4. c/nLeche
  5. Caramelo
  6. 1pera grande
  7. 100 grmsazúcar

Paso a paso

25/40 min
  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    Agregar la harina, primero 100 gr

  3. 3

    Echar un poco de leche si se ve muy pastoso y agregar la otra mitad de la harina a la preparación.

  4. 4

    Poner leche si se ve muy pastoso, hasta que este el punto letra.

  5. 5

    Hacer el caramelo en la essen y dejar que enfríe un poco mientras cortamos las peras por las dos mitades y en rodajas gruesitas, agregar al caramelo.

  6. 6

    Poner la masa arriba de las peras con el caramelo y lo tapamos.
    Dejamos cocinar 25 minutos...💌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nidia Micono
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