Paso a paso
- 1
Cortar el Pimiento a la mitad y retirar la parte blanca y semillas. No retirar el cabo verde que esto hará que el huevo no se derrame.
Colocar en una bandeja para horno con aceite debajo y un poquito dentro. Al horno a 180 grados a precocinar un poco unos minutos solamente. - 2
Retirar del horno y colocar 1 huevo en cada mitad del pimiento y queso por encima. Un poco de sal y pimienta y al horno hasta que cuaje la clara y se haga el pimiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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