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Brownies para diabéticos

Daniela Rojas
Daniela Rojas @frutillas_secas
México

Sin harina, azúcar ni lactosa

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 200 gchocolate sin azúcar
  2. 200 gmantequilla light sin lactosa
  3. 100 gnuez
  4. 70 gharina de almendras
  5. 50 mLleche de almendras
  6. 3huevos
  7. 2 cucharadassucralosa (puede ser svetia, Splenda, etc)
  8. 1 cucharadaaceite de oliva/coco
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Fundir la mantequilla junto con el chocolate.

  3. 3

    Agregar a la batidora los huevos, la sucralosa (Splenda/Svetia) y la vainilla. Batir hasta que todo se mezcle.

  4. 4

    Añadir la leche y el aceite.

  5. 5

    Agregar el chocolate. Batir.

  6. 6

    Añadir la harina de almendras. Batir.

  7. 7

    Agregar las nueces picadas y revolver hasta que todo se mezcle.

  8. 8

    Bertie la mezcla en un recipiente con papel encerado y hornear durante 20 minutos a 180 grados.

  9. 9

    ¡Servir y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Rojas
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