Κέικ λεμόνι με λευκή σοκολάτα
Από τον φανταστικό σεφ Παναγιώτη Παπαδάκη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, την ζάχαρη, τις βανιλίνες, το ξύσμα από 2 λεμόνια και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για 2 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, το νερό, τον χυμό από φρέσκα λεμόνια και ανακατεύουμε με το σύρμα.
- 3
Ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι το μπέικιν, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε. Το κοσκινίζουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο αποτέλεσμα.
- 4
Βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα 25-26 εκ. και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά στους 170 c.
- 5
Ξεφορμάρουμε αφού έχει κρυώσει ελαφρώς και το αφήνουμε πάνω σε μια σχάρα να κρυώσει τελείως.
- 6
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα με 10 γρ ηλιέλαιο και στολίζουμε με γλάσο λευκής σοκολάτας και ξύσμα λεμονιού.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ λεμονιού με λευκή σοκολάτα Κέικ λεμονιού με λευκή σοκολάτα
Μόλις είδα αυτή τη συνταγή λέω θα τη δοκιμάσω σίγουρα! Πανεύκολη και γρήγορη, η συνταγή είναι του Δημήτρη Μακρυνιώτη! Το κέικ βγήκε μυρωδάτο και πολύ αφράτο! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! 🤤❤️
-
Κέικ λεμόνι 🍋🍋🍋 Κέικ λεμόνι 🍋🍋🍋
Το πιο απλό, νόστιμο, νηστίσιμο, κέικ λεμόνι είναι αυτό!!! Χωρίς αυγά, βούτυρο, γάλα αλλά μυρωδάτο και πεντανόστιμο!!!
-
Κέικ λεμονιού με γλάσο λεμονιού Κέικ λεμονιού με γλάσο λεμονιού
Φανταστικό και νόστιμο κέικ λεμονιού με απίστευτο γλάσο λεμονιού και ζάχαρης άχνης ιδανικό για τον απογευματινό καφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΌποιος θέλει μπορεί να βάλει 1 με 2 βανίλιες στο γλάσο.Επίσης η συνταγή μπορεί να γίνει και με πορτοκάλι απλά αντικαθιστώντας το λεμόνι και στο κέικ και στο γλάσο.
-
Πανεύκολο κέικ λεμόνι 🍋🍋 Πανεύκολο κέικ λεμόνι 🍋🍋
Είναι πολύ μυρωδάτο και αφράτο #κέικ λεμονιού #χωρίςμιξερ #εύκολο #σνακ
-
-
-
-
Κέικ λεμονιού Κέικ λεμονιού
Copy paste από γνωστό σεφ του διαδικτύου.Αν εξαιρέσουμε το λανθασμένο χρόνο ψησίματος (τελικά είναι κανόνας όσοι ανεβάζουν συνταγές να έχουν πάντα τουλάχιστον ένα στοιχείο λάθος) και τη δοσολογία του λεμονιού στο γλάσο βγήκε εξαιρετικό και πανάλαφρο και πολύ αρωματικό.
-
-
Αφράτο κέικ λεμονιού Αφράτο κέικ λεμονιού
Αφράτο κέικ λεμονιού,δροσιστικό, νόστιμο,απλά υπέροχο να το απολαύσετε με το καφέ ή και με το γάλα,για τα παιδιά
-
Κέικ λεμόνι 🍋 σχεδόν χωρίς μίξερ Κέικ λεμόνι 🍋 σχεδόν χωρίς μίξερ
Ένα απολαυστικό κέικ για τους λάτρεις του λεμονιού!
-
Κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού Κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού
Με αυτή την συνταγή, πριν αρκετά χρόνια, έφτιαξα το πρώτο μου πετυχημένο κέικ! Αφράτο, ζουμερό και μυρωδάτο κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια