மைதா கார்ன் ப்ளார் அரிசி மாவு மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சில்லி 65 மசாலா தூள் தயிர் லெமன் சாறு பிழிந்து விட்டு நன்றாக கலந்து விடவும்

பின் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்தில் கரைத்துக் கொள்ளவும் கட்டியில்லாமல் நன்றாக கரைத்து கொள்ளவும் பின் காலிஃபிளவர் ஐ சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி இதனுடன் சேர்த்து கொள்ளவும்

பின் இதை மாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும் பின் இதை 1_ல் இருந்து 2 மணி நேரம் வரை ஊறவிடவும் பின் சூடான எண்ணெயில் சிறிது சிறிதாக போடவும்

இரண்டு புறமும் நன்றாக சிவக்க விடவும் அடிக்கடி கலந்து கொண்டே இருக்கவும் நன்கு மொறுமொறுப்பாகும் வரை வேகவிட்டு எடுக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான குளிர்க்கு இதமாக சூடா காலிஃபிளவர் 65 ரெடி