Κέικ πορτοκάλι (αφρός) με λάδι

Ελένη Σαρ
Ελένη Σαρ @elenakisar
Πυλος

Μια πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά και υπέροχη αφράτη υφή και υπέροχο άρωμα. Είχα πολλά πορτοκάλια και ήθελα να τα χρησιμοποιήσω άμεσα, έτσι έβγαλα κουτάλες και μπολ και έφτιαξα αυτή τη συνταγή μετά από πολλά πειράματα. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε

Κέικ πορτοκάλι (αφρός) με λάδι

Μια πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά και υπέροχη αφράτη υφή και υπέροχο άρωμα. Είχα πολλά πορτοκάλια και ήθελα να τα χρησιμοποιήσω άμεσα, έτσι έβγαλα κουτάλες και μπολ και έφτιαξα αυτή τη συνταγή μετά από πολλά πειράματα. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
  1. Κέικ
  2. 2 ολόκληρα πορτοκάλια σε μεγάλα κομμάτια
  3. 1 κούπαζάχαρη κρυσταλλική
  4. 1 κούπαηλιέλαιο
  5. 3αυγά
  6. Βανίλια και ξύσμα από τα πορτοκάλια για άρωμα
  7. 2 κούπεςφαρίνα
  8. Γλάσο
  9. 1 κούπαάχνη ζάχαρη
  10. 3 κουταλιές της σούπαςνερό

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Στον πολύκοφτη (food processor) ή (αν δεν έχουμε στο μούλτι, αλλά σε δόσεις) προσθέτουμε τα πορτοκάλια, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο, τα αυγά, τη βανίλια και το ξύσμα και τα κάνουμε υγρό πουρέ.

  2. 2

    Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε το μείγμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με σπάτουλα να ομογενοποιηθεί. Μοιράζουμε σε 2 μικρές φόρμες μιας χρήσης που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 35 λεπτά στις αντιστάσεις πάνω κάτω με αέρα.

  3. 3

    Όσο ψήνεται το κέικ ανακατεύουμε την άχνη με τη ζάχαρη σε μπολ μέχρι να έχουμε ένα ρευστό υγρό και αφήνουμε στην άκρη για να περιχύσουμε έπειτα το κέικ. Μόλις κρυώσουν ελαφρώς τα κέικ μοιράζουμε το γλάσο και στα δύο. Προσπαθούμε να κρατηθούμε να μην τα καταβροχθίσουμε επί τόπου γιατί είναι αφράτα σαν σύννεφα. Καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελένη Σαρ
Ελένη Σαρ @elenakisar
στις
Πυλος
Pastry fondant lover
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Μαρκέλλα
Μαρκέλλα @cook_9580698
Καλησπέρα!! Τα πορτοκάλια τα βάζετε ολοκληρα??

Παρόμοιες συνταγές