Budín keto de coco y harina de almendras

Sánchezgisel
Sánchezgisel @gisele36
Buenos Aires Argentina

Me la paso una amiga y les comparto no saben lo rica que es!!!

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Ingredientes

  1. 50 gharina de almendras
  2. 3 cucharadascoco rallado
  3. 3huevos
  4. 100 cccrema de leche
  5. Ralladura de limón, naranja y esencia de vainilla a gusto
  6. 3 cucharaditapolvo para hornear
  7. Edulcorante
  8. 1 pizcasal
  9. Opcional: (yo lo hice así) nuez picada y mermelada de frutilla

Paso a paso

  1. 1

    Separar las yemas de las claras.

  2. 2

    Batir las claras y una cucharadita de polvo para hornear a punto nieve

  3. 3

    Batir aparte las yemas junto con la ralladura de limón naranja esencia de vainilla y dos cucharadita de polvo para hornear restante

  4. 4

    Una vez batido agregar la crema de leche y batir un poco más

  5. 5

    Agregar las harinas edulcorante y la pizca de sal y batir un poco más

  6. 6

    Mezclar de a poco la clara al batido colocar nuez y cucharadita de mermelada y colocar en moldes

  7. 7

    Hornear a 180° con horno precalentado y dejar 20 min aprox o hasta que dore un poco

  8. 8

    Al final volví a colocar nueces por arriba y un poco más de mermelada pero podés poner lo que te guste

Reacciones

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Comentarios (3)

Day Paredes
Day Paredes @dayparedes1707
Hola! Se puede reemplazar la crema de leche por leche Vegeta?

Escrita por

Sánchezgisel
Sánchezgisel @gisele36
Buenos Aires Argentina
36 años mamá de 4 niños llevo 2 años haciendo keto a mi manera ya he bajado 30 kg estoy en mantenimiento
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