Cheesecake de Fresas 🍓 keto sin gluten y sin azúcar 😁

Nydia
Nydia @cook_21192590
Ecuardor

Esta receta me encantó 💕 y por eso la quiero compartir! 😋

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Ingredientes

1 minutos
6 raciones
  1. Para la masa
  2. 1 tazaharina de almendras
  3. 1 cucharadaharina de coco
  4. 2huevos
  5. 6 sobresstevia
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcavainilla
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. La ralladura de un limón
  10. Para la crema
  11. 1 tazayogurt griego natural
  12. Rajaduras de limón
  13. 2huevos
  14. 1 pizcavainilla
  15. 8 sobresstevia
  16. Pizcasal
  17. 1 tazafrutilla

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Mezclar en la licuadora la harina de almendras, la de harina de coco, los 2 huevos, la vainilla, la sal, el polvo de hornear y la ralladura de limón.

  2. 2

    Licuar todo y verter en un molde llevar al airfryer por 15 minutos a 200.

  3. 3

    Mezclar en un bol el yogurt, la stevia, la vainilla, la ralladura del limón y los 2 huevos, hasta hacer una crema

  4. 4

    Sacar del airfryer el ponque y vierte encima la crema del yogurt y llevar nuevamente al airfryer por 10 minutos a 200

  5. 5

    Picar las frutillas mezclar con limón y stevia, colocar encima del cheesecake y llevar al airfryer por 5 minutos. Luego dejar enfriar y listo a disfrutar 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nydia
Nydia @cook_21192590
Ecuardor
Venezolana en Ecuador...Me encanta cocinar! disfruto hacerlo... servir un plato es como una obra de arte...estudio para ser chef...
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