GALLETITAS EMILCE 🥰❤ Súper fácil y rápido de hacer 😎❤

Como siempre comenzaremos con unos recordatorios:

- Antes que todo ¡no te olvides de precalentar el horno!, es decir, dejarlo prendido, ya que estamos por hacer galletitas y necesitamos que se cocine todo parejo. Podes prender el horno antes de comenzar a hacerlas y luego cuando las estés cocinando dejarlo en mínimo para poder controlar bien cuando está cocinado y que ¡No se te quemen o queden crudas 😱!.

- ¡No nos olvidemos de ponerle manteca y un poco de harina que sobró a la fuente!

La preparación consiste en esto: Utilizaremos dos bowls, en uno colocaremos "todo lo seco" y en el otro "todo lo líquido".

En el bowl de "todo lo seco" colocaremos 2 tazas de harina leudante (podes tamizarla para que la harina leudante no tenga grumitos) y le incorporamos la cantidad de azúcar que más nos guste (Yo le coloco 12 cucharadas grandes de azúcar). ¡NO nos olvidemos de mezclar!

En el bowl o Jarro de "todo lo líquido" vamos a poner 3/4 de leche, 1/4 de aceite y 1 huevo. Obviamente vamos a mezclar antes de juntarlas.

Dejo una imágen en caso de que no sepas cuanto es esta medida.

Una fácil forma de explicarlo es, primero colocamos la leche y "lo que falta" para que la taza llegue a tope es lo que debemos de completar con aceite.

Lo ponemos en un Jarro, agregamos el huevo y mezclamos.

Luego vamos agregar la mezcla de "todo lo líquido" (paso 5) al bowl que tiene la mezcla de "todo lo seco" (paso 4).

Y simplemente vamos a mezclar con una cuchara hasta que todo quede como pegajoso así medio raro jaja.

Esta receta de galletitas no se pueden moldear con las manos y esto es lo divertido 🤩

Yo uso una cuchara y con el dedo índice la dejo en la fuente.

No nos olvidemos de enmantecar, es decir poner manteca y harina para que no se peguen a la fuente... Yo usé papel manteca.

¡Ahora si 🤩! La cocción es el momento en el que uno está más impaciente, ¡Mirando a cada rato si es que están!

Pues lo bueno es que se hacen súper rápido, así que debemos estar atentos...

Si las damos vuelta y están doradas significan que ya casi están así que las dejamos un ratito más para que se cocine (especialmente si optamos por hacer ¡unas galletitas modo montaña!)

Las sacamos del horno y dejamos enfriar un poco, así no nos quemamos :o

¡El momento tan esperado, la decoración y los sabores!

Ciertamente hay muchísimas formas de comer y hacer las galletitas, yo opto por esta forma simple y sencilla que antes explique, pero poder realizar alguna de las siguientes alternativas 😎:

1. Podes ponerle un poco de sabor a la mezcla con esencia de vainilla, jugo de limón o de naranja, etc.

2. Si te gustan los rellenos en las galletitas podes ponerle alguna fruta o dulce a la preparación como nuez, almendras, chips de chocolate, etc.

3. Podes comerlas como sándwiches con tus fiambres favoritos o ponerle algún dulce encima.

4. Podes decorarla espolvoreandole azúcar impalpable (¡esta opción me encanta!), con algún glaseado o merengue que te guste 🤩

🥰💖 Y tú, ¿Con qué las decorarás?. 💖🥰