L’intramontabile salame di cioccolato 🍫 😍

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Marika D'Agostino
Marika D'Agostino @cook_26674219
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Ingredienti

30 minuti
8 porzioni
  1. 200 grcioccolato fondente
  2. 150 grzucchero
  3. 100 grburro a temperatura ambiente
  4. 100 grbiscotti secchi
  5. 10 mlrum (io in alternativa ho utilizzato il bayles)
  6. 10 grcacao amaro in polvere
  7. q.bZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Per prima cosa tagliare con il coltello il cioccolato e scioglierlo a bagno Maria o microonde. Lasciate intiepidire.

  2. 2

    In una ciotola aggiungere il burro e lo zucchero, montando con le fruste per qualche minuto. Aggiungete il liquore scelto, sempre continuando a mescolare, il cioccolato intiepidito e il cacao amaro.

  3. 3

    Sbriciolate grossolanamente i biscotti con le mani e aggiungeteli al composto. Mescolate con una spatola per amalgamare bene il tutto.

  4. 4

    Distribuire il composto su della carta da forno e dare la forma. Trasferite il rotolo in frigo per circa 2-3 ore per farlo rassodare dopodiché servire 😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Marika D'Agostino
Marika D'Agostino @cook_26674219
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