Ζύμη για πίτσα 🍕

Glyka
Glyka @glykacook_1987
Βόλο
Μοιράσου

Υλικά

  1. 700 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  2. 7 γρ.μαγιά
  3. 20 γρ.ζάχαρη
  4. 1 1/2 κ.γ.αλάτι
  5. 430 ml. νερό χλιαρό
  6. 40 ml. ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε πρώτα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ και μετά βάζουμε τα υγρά.

  2. 2

    Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει...προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250°.

  3. 3

    Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα μέρη για να κάνουμε τις πίτσες (εγώ κάνω 2 μεγάλες).

  4. 4

    Ανοίγουμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί με τα δάχτυλα (όπως είναι μπάλα η ζύμη με τα δάχτυλα από το κέντρο σπρώχνουμε προς τα έξω).

  5. 5

    Ψήνουμε πρώτα τη ζύμη μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα, τη βγάζουμε προσθέτουμε τα υλικά από τη μεριά που έχει ψηθεί καλύτερα τη ξαναβάζουμε και είναι έτοιμη όταν λιώσουν τα τυριά και ψηθεί καλά η ζύμη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Glyka
Glyka @glykacook_1987
στις
Βόλο

Παρόμοιες συνταγές