Bebek Madura / bisa jg Di ganti ayam klo ga suka Bebek

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
5 orang
  1. Bumbu halus
  2. 1/2 ekorayam
  3. 2 ruasjahe
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 1 jarikunyit
  6. 8bawang putih
  7. 6bawang merah
  8. 5 butirkemiri
  9. 2 batangsereh ambil putih potong kecil
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 4 lembardaun salam (aku ambil yg muda nya)
  12. Sejumputasam Jawa
  13. 1 sendok makanketumbar bubuk
  14. Stengah sendok teh lada
  15. Bumbu tambahan
  16. 1 sendokroyco (apa aja)
  17. Garam
  18. Mecin secukup nya
  19. Air 1liter 1/2

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Blender smua bumbu halus
    Masukan ke panci yg sudah di isi air sma ayam /bebek masukan garam mecin royco
    Ungkep sampai air tinggal sedikit

  2. 2

    Selanjutnya nya goreng ayam /bebek jngn lama2 ya krna daging udh soft

  3. 3

    Angkat ayam minyak sisa goreng ayam buat goreng bumbu ungkep

    Goreng dg api kecil jngn lupa di aduk2 ya klo udh kluar minyak warna sudah hitam angkat
    Sajikan dg ayam klo aku campurin sma ayam /bbek nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mpasi 4* & masakan rumah no ribet
pada
Tambun Selatan, Jakarta, Indonesia
Yg ga suka masak ribet , boleh liat resep ku ya 🥰 saran komen nya di tunggu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa