Bolo de Amêndoas e Framboesas

Paulina
Paulina @paulinanacozinha
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Ingredientes

  1. 150 gmanteiga
  2. 25 gfarinha de amêndoas (amendoas moídas)
  3. 2ovos
  4. 150 gfarinha de trigo com fermento
  5. 50 mlleite
  6. 150 gaçúcar
  7. 1 colher de sobremesaextracto de amêndoa
  8. 150 gframboesas
  9. q.b.amêndoas torradas laminadas

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Na batedeira coloque o açúcar com a manteiga e bata até ter um creme esbranquiçado.

  2. 2

    Numa taça, bata os ovos com o extracto de amêndoa, junte ao açúcar e bata novamente.

  3. 3

    Junte a farinha, a farinha de amêndoa e o leite, e bata tudo novamente.

  4. 4

    Coloque a massa numa forma.

  5. 5

    Polvilhe as framboesas envolvidas num pouco de farinha e a amêndoa laminada.

  6. 6

    Leve ao forno pré aquecido a 180 º C durante 50 minutos mas faça o teste com o palito.

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