Pan casero rústico
Sofia Serfas @sophieeeser
Probé muchas recetas y sin duda esta es la mejor que probé, queda espectacular para acompañar con picadita o hacer sanguchitos😋
Pan casero rústico
Probé muchas recetas y sin duda esta es la mejor que probé, queda espectacular para acompañar con picadita o hacer sanguchitos😋
Paso a paso
- 1
Hacemos una corona con la harina y la cucharadita de azúcar, colocamos a los bordes la sal
- 2
En el medio ponemos la manteca derretida y la leche, y vamos incorporando, si hace falta más líquido usamos agua tibia
- 3
Amasamos por unos minutos hasta lograr una masa lisa y elástica y dejamos reposar en un lugar templado cubierta de film la masa hasta que duplique su tamaño, aprox 30 min
- 4
Luego en una asadera con aceite ponemos el pan le hacemos un corte en forma de cruz y le espolvoreamos harina, dejamos reposar nuevamente 10 minutos
- 5
Mandamos al horno medio/alto hasta que es dorado 😌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Serfas le encantará ver cómo quedó.
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