Pan rápido en airfryer

Marta Sacris
Marta Sacris @misssacris
Madrid

Es una receta que tenía y hacía en el horno con bolsa de asar y quería probar qué tal quedaba en la freidora de aire.

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Ingredientes

15min (2h en total con levado y horneado)
  1. 175 mlagua
  2. 20 mlaceite oliva
  3. 1 cucharaditasal
  4. 5 gramoslevadura
  5. 300 gramosharina

Paso a paso

15min (2h en total con levado y horneado)
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien. Yo lo hice en el robot de cocina por comodidad. A posteriori añadí un puñado de pipas a ojo.

  2. 2

    En un molde de silicona, untamos con una gota de aceite y colocamos la masa. Dejamos reposar hasta que doble su tamaño.

  3. 3

    Una vez haya crecido, yo he apretado un poquito la masa para desgasificarla.

  4. 4

    Precalentamos la freidora a 180 grados. Horneamos 40 minutos a 170grados. A la mitad revisamos y si se está tostando demasiado bajamos a 160 grados.

Reacciones

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Comentarios (3)

Encar
Encar @encar_bm
Ésta cae seguro. Gracias por compartir 😉👌🏼

Escrita por

Marta Sacris
Marta Sacris @misssacris
Madrid

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