Beef Teriyaki SEDEPPPPP

Mommy Moon
Mommy Moon @ninadelluna
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Baru-baru ini nemu toko frozen food di grabm*art dan sering ada promo berupa berupa cashback. Mayan banget moms beli daging sliced sekilo 170k udah dianter sampe rumah dan masih dapet cashback 40k lagi.

Beberapa hari lalu udah masak ini sebagai percobaan karena keluargaku, terutama bapak, ga begitu suka masakan mancanegara. Tapi pas dimasakin ini ternyata dia doyan banget.

Biar porsinya tambah melimpah (maklum, daging di rumah kami masih terhitung makanan mewah) , aku tambahin jamur tiram sebungkus. Tetap enak dan sama sekali tidak ganggu rasa dagingnya.

Bumbunya simple, masaknya cepet, rasanya enak dan wangi banget. Kuncinya pakai bagian daging yg berlemak dan banyakin minyak wijennya ya bund. Semakin shiny semakin wangi 🤤

Beef Teriyaki SEDEPPPPP

Baru-baru ini nemu toko frozen food di grabm*art dan sering ada promo berupa berupa cashback. Mayan banget moms beli daging sliced sekilo 170k udah dianter sampe rumah dan masih dapet cashback 40k lagi.

Beberapa hari lalu udah masak ini sebagai percobaan karena keluargaku, terutama bapak, ga begitu suka masakan mancanegara. Tapi pas dimasakin ini ternyata dia doyan banget.

Biar porsinya tambah melimpah (maklum, daging di rumah kami masih terhitung makanan mewah) , aku tambahin jamur tiram sebungkus. Tetap enak dan sama sekali tidak ganggu rasa dagingnya.

Bumbunya simple, masaknya cepet, rasanya enak dan wangi banget. Kuncinya pakai bagian daging yg berlemak dan banyakin minyak wijennya ya bund. Semakin shiny semakin wangi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grsliced beef short plate
  2. 100 grjamur tiram putih, suwir (opsional)
  3. 2 buahbawang bombay uk. kecil, iris tipis
  4. Marinasi (aduk rata)
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 1 ruas jempoljahe, cincang
  7. 2 sdmkecap inggris
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 2 sdmkecap asin
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtbiji wijen sangrai
  14. opsionalgaram, gula, mas*ko sapi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sliced beef sepanjang 4 - 5cm, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi dan bahan lain.

  3. 3

    Campur daging, bawang bombay, dan jamur tiram (jika pakai) ke satu wadah, guyur dengan bumbu marinasi. Beri sedikit 1 - 2 sdm air jika terasa kering. Aduk dan remas remas hingga meresap. Diamkan selama minimal 10 menit.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap, panaskan 2sdm minyak makan di wajan. Setelah benar-benar panas, masukkan daging yang sudah dimarinasi berikut bumbunya. Aduk cepat dan merata agar daging tidak menggumpal

  5. 5

    Masak hingga daging matang dan bawang bombai menjadi transparan. Koreksi rasa, matikan api.

  6. 6

    Beef teriyaki siap disajikan bersama salad dengan thousand island dressing ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Moon
Mommy Moon @ninadelluna
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Ibu rumah tanggung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa