ट्राई कलर ग्रिल्ड ढोकला(Tri Colour grilled dhokla recipe in hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
ट्राई कलर ग्रिल्ड ढोकला(Tri Colour grilled dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक पत्ता और हरी मिर्च को 2 टेबल स्पून दही के साथ पीसकर पेस्ट बना लें.
- 2
टमाटर और कश्मीरी लाल मिर्च को एकसाथ पीसकर प्यूरी बना लें.प्यूरी को छान लें ताकि बीज निकल जाएँ.
- 3
टमाटर की प्यूरी में 1/2 कप सूजी मिलाये और 2 टेबल स्पून दही मिक्स करें. साथ ही स्वाद के अनुसार नमक मिला दें.
- 4
पालक दही की प्यूरी में 1/2 कप सूजी और नमक मिलाकर बेटर बना लें.
- 5
शेष 1/2 कप सूजी में 1/4 कप दही और स्वाद के अनुसार नमक मिलाएं. तीनों बेटर को कुछ देर रखें ताकि सूजी फूल जाये. अब यदि बेटर गाढ़ा लगे तो आवश्यकता के अनुसार थोड़ा पानी मिला लें.
- 6
ग्रिलर को प्रीहीट कर लें और घी से ग्रीस कर लें. अब सभी बेटर में 1/2 - 1/2 टी स्पून इनो मिक्स करें. तीनों बेटर को चित्र के अनुसार ग्रिलर में डालें और ग्रिलर को बंद कर स्विच ऑन कर दें.
- 7
जब ग्रिलर में दोनों लाइट्स जल जाये तब स्विच ऑफ करें और ग्रिल्ड ढोकला निकाल लें।
- 8
तड़का पैन में तेल गर्म करें, इसमें हींग, राई, तिल और हरी मिर्च डालें. तैयार तड़के को ढोकले पर फैलाएं.
- 9
ट्राइकलर ग्रिल्ड ढोकला तैयार है, इसे टुकड़ों में काटकर सर्व करें.
- 10
मैंने इसे ट्राइकलर डिप के साथ सर्व किया है. आप सॉस या चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.
- 11
Similar Recipes
-
मटर ढोकला (matar dhokla recipe in Hindi)
#haraइस समय ताजी मटर बहुत मिल रही है. इसलिए आज मैंने नाश्ते में मटर ढोकला बनाया जो बहुत यम्मी बना ।
-
फ्राइड ढोकला(fried dhokla recipe in hindi)
#CJ#week4ढोकला गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है, इसे कई तरीके से बनाया जाता है. यह अपने खट्टे मीठे और चटपटे स्वाद के लिए जाना जाता है. आज मैंने फ्राइड ढोकला बनाया जो ऊपर से बहुत क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट और स्पॉन्जी बना. -
तिरंगा सैन्डविच ढोकला (Tiranga Sandwich dhokla recipe in hindi)
#WIN#Week10#JAN#W4आज 26 जनवरी के उपलक्ष मे मैने तिरंगा सैन्डविच ढोकला बनाया है। हरे रंग के लिए पालक पयूरी को काम मे लिया है। केसरी रंग के लिए बेसन , टमाटर प्यूरी और हल्दी पाउडर को उपयोग मे लिया है। सफेद रंग और हरे रंग के लिए सूजी काम मे ली है।
-
तिरंगा कटोरी ढोकला(tiranga katori dhokla recipe in hindi)
#jan#week4#tirngi recipe#win#week10प्राकृतिक रंगों से तैयार तिरंगा कटोरी ढोकला भारतीय ध्वज को प्रदर्शित करता है जिसे रवा दही से झटपट बनाया है हरे रंग के लिए मैंने पालक स्प्रिंग अनियन और हरे धनिये को ब्लांच करके पेस्ट बनाया सफेद रंग के लिए दही और केसरिया रंग के लिए गाजर के पेस्ट का इस्तेमाल किया
-
ट्राई कलर सूजी मफिंस (Try colour suji muffins recipe in hindi)
#Jan #W4#Win #Week10 ट्राई कलर जो कि हमारे देश भक्ति की भावना के प्रतीक है हमारे तिरंगे के कलर है जो कि हमारे देश की आन बान शान को दर्शाते हैं तो आज इन्हीं तीन कलर को लेकर हमें मैंने एक डिश बनाई है सूजी के मफिंस यह मीठे नहीं है नमकीन ही है क्योकि आजकल बच्चों को मीठा कम पसंदआटाहै तो इसलिए मैंने यह नमकीन मफिंस सूजी से बनाए हैं
-
तिरंगा मफिन्स ढोकला (tiranga muffins dhokla recipe dhokla recipe in Hindi)
#RPमैंने सूजी से तिंरगा मफिन्स ढोकला बनाया है। इसमें मैंने बिल्कुल भी रंग नहीं इस्तेमाल किया है। इसमें मैंने नेचुरल रंगों से तिंरगा स्वरूप दिया है।
-
तिरंगा ढोकला (tiranga dhokla recipe in Hindi)
#rp आज मैंने तिरंगा ढोकला बनाया है दिखने में जितना सुंदर लगता है खाने में उससे भी ज्यादा टेस्टी लगता है आप भी इस तरह से तिरंगा ढोकला बना कर जरूर देखें बहुत ही पसंद आएगा मैंने इसमें कोई फूड कलर का इस्तेमाल नहीं किया है सभी हेल्थी चीजें डाल कर ढोकला बनाया है ढोकला बच्चों को बहुत ही पसंद आएगा
-
तुवर ढोकला (Tuvar Dhokla recipe in Hindi)
#winter4आज ब्रेकफास्ट में मैंने कठियावाड़ स्पेशल तुवर दाल ढोकला बनाया जो बहुत ही स्पॉन्जी बना । -
सूजी ढोकला (sooji dhokla recipe in Hindi)
#cj#week1सूजी ढोकला झटपट बन जाता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे मैं हमेशा नाश्ते मे बनाती हूँ -
ट्राई कलर ढोकला(try colour dhokla recipe in hindi)
#JC#week3ट्राईकलर ढोकला बनाने के लिए मैने गाजर और पालक के जूस का उपयोग किया है। सूजी और दही का मिश्रण तैयार किया है। -
इंस्टेंट व्हाइट ढोकला (instant white dhokla recipe in Hindi)
#stf ढोकला एक गुजरती व्यंजन है. इसे कई विधियों से बनाया जाता है. आज मैंने इंस्टेंट व्हाइट ढोकला बनाया, इसके लिए पहले मैंने प्रेमिक्स बनाया. जिसे लेकर आप कभी भी झट से ढोकला बना सकते हैं. -
-
खट्टा ढोकला (Khatta Dhokla Recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7 #post1...खट्टा ढोकला गुजराती लोगो का ओल टाइम फेवरेट फूड है।गुजरात के घर घर में इसे बनाया जाता है।आजकल शादियों में भी लाइव ढोकला का ट्रेंड है।इसे सुबह के नाश्ते में ,दूसरे खाने से साथ साइड डिश की तरह या फिर टी टाइम स्नेक की तरह खाया जाता है।इसे "इद्रा" भी बोलते है।
-
ट्राई कलर भापा दोई (dry color bhapa doi recipe in Hindi)
#ebook2020#state4#ktआज स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर मैंने तिरंगा भाप्पा दोई बनाया। ये बंगाल का एक लोकप्रिय मिष्ठान्न है पारंपरिक तरीके से इसे स्टीमर में रख कर बनाया जाता है, मैने भी पानी के बर्तन में रख कर पकाया लेकिन माइक्रोवेव के कन्वेक्शन मोड में और एक ट्विस्ट देते हुए दूध के स्थान पर क्रीम का प्रयोग किया।
-
ढोकला डोनट (Dhokla doughnut recipe in hindi)
#Sc #week3#Gujarat#TheChefStory #ATW1 ढोकला गुजरात का एक लोकप्रिय स्नैक्स (स्ट्रीट फूड ) है जो हल्का फुल्का और जायकेदार होता हैं. यह बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आता है. आज मैंने सामान्य ढोकले से इतर रंग बिरंगा ढोकला डोनटस बनाया है. बच्चों को यह रंग बिरंगा ढोकला डोनट खूब पसंद आएगा. ढोकला डोनट की खास बात यह है कि यह चार स्वाद और रंग में है. इसमें किसी भी तरह का फ़ूड कलर का प्रयोग नहीं हुआ है. हरी चटनी से हरा डोनट्स, बीटरूट से पिंक डोनटस, हल्दी से पीली डोनटस और व्हाइट खट्टा मीठा डोनट्स ! इसे बनाने के लिए रवा, बेसन और अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट प्रयोग किया है. तो चलिए झटपट से बनाते हैं ढोकला डोनट्स!
-
तिरंगा ढोकला
सबसे जल्दी बनाने वाली रेसीपी है ढोकला, औऱ उसमे भी रवा ढोकला ,ये एक साउथ इंडियन गुजरात की रेसीपी है,जिसे कई तरह से बनाया जाता है।आज मैंने भी स्वतंत्रता दिवस के मौके पर इसे तीन रंगो को डाल कर तिरंगे की तरह बनाया है।वो भी बिना फूड कलर को यूज किये बिना कुछ वेजिटेबल जूस के साथ ।#auguststar#kt#post2
-
रवा ढोकला (rava dhokla recipe in Hindi)
#auguststar#30रवा ढोकला झटपट बनने वाली रेसिपी है. इसे आप सब्जियों के साथ या सब्जियों के बिना बना सकते हैं. -
तिरंगा ढोकला (tiranga dhokla recipe in Hindi)
#Rp तिरंगा ढोकला . .. पहनावे के साथ-साथ यदि खाने में तिरंगे की झलग हो, तो देशभक्ति का जज्बा और भी गहराने लगता है, तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी स्नैक्स रेसिपी.
-
तिरंगा फ्रूटी सेवई कस्टर्ड (tiranga frooti sevai custard recipe in Hindi)
#RPहमारे देश के आने वाले गणतंत्र दिवस को ध्यान में रखते हुए मैंने तिरंगा फ्रूटी सेवई कस्टर्ड बनाया जो बहुत ही बढ़िया बना है. इसमें मैंने रंगों के अनुसार ही फलों का प्रयोग किया है. -
ढोकला (Dhokla recipe in Hindi)
#MFR1#sep#pyazढोकला एक गुजराती रेसिपी है ज़्यादातर लोगो को ढोकला बहुत पसंद होता है नास्ते मे इसे आसानी से बनाया जा सकता है
-
ट्राई कलर वनीला केक (tri colour vanilla cake recipe in Hindi)
#JC#week3#KRW#sn2022 केक थीम के लिए इस बार बनाया है वनीला फ्लेवर केक जिसे मैंने तिरंगे के रंग में बनाया है।ये केक बहुत ही टेस्टी और सॉफ्ट बना है।
-
सूजी बेसन ढोकला (Suji Besan Dhokla recipe in Hindi)
#Feb4 अचानक मेहमान आनेवाले हो तब चाय के या भोजन के संग परोसे। ना भिगोना ना पीसने का झंझट। झटपट थोड़े समय में आसानी से स्वादिष्ट ढोकला तैयार होता है।
-
ग्रिल्ड ढोकला सैंडविच (Grilled Dhokla Sandwich recipe in Hindi)
#Aug#yo Week 3 रंगबिरंगा ग्रिल्ड ढोकला सैंडविच की स्टफिंग के लिए मैंने इसमें सिंपल और टेस्टी, लेबनीस मेघमोर, एक वेजिटेरियन गाढ़ी और सूखी सब्जी, जिसे बैंगन और काबूली चने से बनाई है। -
मूंग दाल पालक ढोकला (mung daal palak dhokla recipe in Hindi)
#hn#week4#win#W1 ढोकला गुजराती व्यंजन है,जो मुख्य रूप से बेसन से बनता है, लेकिन आजकल इसमें भी कई तरह के वैरिएशन होने लगे हैं। मूंग दाल ढोकला भी इसी का एक रूप है,इस बार मैंने इसे थोड़ा हेल्दी ट्विस्ट देते हुए पालक डालकर बनाया है, जिसे मैंने अपने लाइव सेशन में बनाया था।तो आइए जानते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है.... -
ट्राई कलर डेजर्ट (tri color dessert recipe in Hindi)
इस डेजर्ट को मैने 15 अगस्त के मौके पर बनाया था। जिसे मैंने तिरंगे के रंग में बनाया है।इस दिन हम सब अपनी फिलिंग को अलग अलग तरीके से शेयर करते है। कोई इस राष्ट्रीयत्योहार पे तीन रंग के कपड़े पंहंता है ।तोह कोई मिठाइयों या डेजर्ट बनकर। इस दिन के लिए मैने भी जो डेज़र्ट बनाई है ये डेजर्ट खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं । और देखने मे भी बहुत ही खूबसूरत लगती है।#Yo#Aug#post1 -
डबल डेकर सैंडविच ढोकला
#goldenapron2#गुजराती#वीक1#पोस्ट1#11_10_2019ढोकला गुजरात का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जिसे सुबह के नाश्ते में विशेष रूप से खाया जाता है और यह खाने मै हल्का होता है और बहुत ही कम तेल से बनाया जाता है इसलिए इसे अलग अलग तरीके से भी बनाया जाता है जैसे बेसन का ढोकला, दाल चावल का ढोकला, सूजी का ढोकला आदि इसी प्रकार से मैंने ढोकले को अलग और नए तरीके से बनाया है जिससे इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है उम्मीद है आपको यह पसंद आएगा ।
-
इंस्टेंट रवा ढोकला (instant rava dhokla recipe in Hindi)
#CJ#week1सप्ताहांत पर इस बार रवा ढोकला बनाया जो इंस्टेंट तैयार हों जाता है. इसके लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है. एक जल्दी बनकर तैयार हों जाता है. -
पालक ढोकला(इडली के शेप में)
#बुक#हराढोकला एक स्वादिष्ट गुजराती व्यंजन है । मैन इसमें पालक को मिलाकर इसे एक नया रंग और रूप दिया है । मैने इसे बनाने के लिए इडली के सांचे का उपयोग किया है ।
-
ट्राय कलर कुकीज़ (Tri Colour Cookies recipe in Hindi)
#RP#rg4#oven🇮🇳सभी को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई🇮🇳इस राष्ट्रीय पर्व पर मैने हमारे तिरंगे की शेप और रंग में कुकीज़ बनाई।मेरा भारत महान 🇮🇳🇮🇳
-
ट्राईकलर पिज़्ज़ा (tricolour pizza recipe in Hindi)
#jc #week3#sn2022🇮🇳🇮🇳🇮🇳न रंग का नही वस्त्र, ये ध्वज देश की शान हैंहर भारतीय के दिलो का स्वाभिमान हैंयही है गंगा, यही हैं हिमालय, यही हिन्द की जान हैंऔर तीन रंगों में रंगा हुआ ये अपना हिन्दुस्तान हैं!! हम भारतीयों की आन- बान और शान है यह तिरंगा .महान तिरंगे के 3 रंग के प्रति मेरी भावना और प्रेम की यह एक छोटी सी कोशिश है. ट्राई कलर पिज़्ज़ा में किसी भी फूड कलर का प्रयोग नहीं किया हैं और इसे तवा पर बनाया है, आप इसे ओवन में भी बेक कर बना सकते हैं. इस पिज़्ज़ा में केसरिया रंग के लिए गाजर, सफेद रंग के लिए पनीर और हरे रंग के लिए शिमला मिर्च प्रयोग किया है साथ ही पिज़्ज़ा बेस भी होममेड है .तो चलिए बनाते हैं मेरे साथ ट्राईकलर पिज़्ज़ा!
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15911729
कमैंट्स (33)