Babi Rica Rica

Kimmy
Kimmy @shinta_liem
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 1/2 kgdaging babi
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. 2 buahcabai merah besar
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. Bumbu
  11. 1 genggamdaun kemangi
  12. 2 batangsereh
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 1 sdtlengkuas
  15. 1 sdtketumbar
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Daging babi dipotong kotak-kotak

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging, tumis sampai berubah warna, tambahkan ketumbar, lengkuas, garam, masak sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan sereh dan daun jeruk, aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Masukkan air sampai seluruh daging terendam

  6. 6

    Air sudah sisa sedikit, masukkan daun kemangi, aduk merata sampai sisa air sudah sesuai selera, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kimmy
Kimmy @shinta_liem
pada
Bila sudah recook, tolong upload cooksnapnya.. thank you ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa