金銀腸炒飯

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肝臘腸炒飯特別香!
一鍋到底的炒飯做法,噴香可口 。

金銀腸炒飯

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肝臘腸炒飯特別香!
一鍋到底的炒飯做法,噴香可口 。

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預備食材

30分鐘
五人份
  1. 適量
  2. 臘腸各2支
  3. 3支
  4. 雞蛋4顆
  5. 青豆半碗
  6. 鰹魚醬油半碗

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    蔥切蔥花,肝臘腸切小圓片,雞蛋打入碗裡備用。
    炒飯的配料盡量切小塊,易食用,賣相也比較好。

  2. 2

    起油鍋,將蛋倒入,翻炒。
    蛋不必打散,在鍋裡炒散即可。

  3. 3

    再下肝臘腸翻炒。

  4. 4

    再下冷飯,改中小火繼續炒。
    下醬油,加點鹽調味。

  5. 5

    加入青豆,翻炒之後,再加入蔥花。
    翻炒均勻。

  6. 6

    炒到香氣四溢即可起鍋盛盤。。

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