Kẹo nougat

Mình biết đến món kẹo này từ năm 2016 kể từ khi đọc blog của sư phụ bên Singapore là dùng marshmallow thay vì phải dùng mạch nha và lòng trắng trứng. Đây là cách làm thông minh & sáng tạo vì bản chất của marshmallow được tạo bởi 2 thành phần này! Năm nay là năm thứ 3 mình làm món này, được bọc bởi giấy kẹo chuyên nghiệp chứ không phải tự cắt giấy gói bánh mỳ ra để làm như mấy năm về trước vì hỏi cả Vũng tàu chưa ai biết đến món kẹo này! 🤓 Có thể nói đây là công thức MASTER vì nó rất linh hoạt! Bạn hoàn toàn có thể thay đổi phần nguyên liệu theo nguyên tắc sau: Lượng marshmallow đúng bằng lượng hạt khô hoặc mứt hoa quả khô nhà bạn có! Phần bơ giữ nguyên & nên dùng bơ mặn vì marshmallow là dạng kẹo cực ngọt. Phần sữa bột bạn có thể thay bằng bột cốt dừa vừa thơm ngon lại giảm được độ ngọt!Về màu sắc thì bạn có thể dùng gói marshmalow màu trắng để ra kẹo màu trắng. Màu hồng thì mua gói kẹo marshmalow màu hồng hoặc tạo màu bằng bột củ dền hoặc bột quả dâu! Muốn vị trà xanh thì bạn cho 5g trà xanh! Còn muốn vị ca cao thì mua gói marshmallow trộn sẵn vị này.Cuối cùng đúc kết lại thì đây là loại kẹo ngon và đẹp mắt mà nhà bạn nên làm để thưởng thức vào dịp tết hoặc làm quà tặng cho bạn bè và người thân!

Công thức này mình làm theo Abby, k quá ngọt vì sẵn mash đã ngọt nên mình giảm bột sữa, thêm bột kem béo để tăng vị thơm béo cho kẹoMình làm từ tết mà nay dịch dã mới ở nhà up nốt ct lên 🤣

Kẹo này thì hợp tết nhất rồi, thích nhất là mình được mix vị hạt thoải mái theo ý thích🥰#bepvang

Kẹo ngon ngày tết

Tết 2021 . Ăn vặt cùng con yêu 🥰

Nhân dịp Tết Nguyên Đán mình làm món hot hit này. Kẹo nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc chắc mọi người đã biết. Là kẹo sữa và gồn các loại hạt ở giữa như kẹo lạc của mình vậy đóBánh bông tuyết là biến thể của kẹo nougat với thành phần có thêm bánh quy mặn nha#kẹonougat #kẹohạnhphúc #bánhbôngtuyết #huongvingayTet

Nhắc đến kẹo nougat ai cũng sẽ nghĩ đến độ ngọt ngào thơm béo vì làm từ kẹo dẻo và sữa bột. Tuy nhiên nhà mình có người bệnh tiểu đường và không dùng được vị sữa bò đậm đặc, nên mình đã thay đổi công thức 1 chút để phù hợp vs nhu cầu gia đình.Khởi đầu mùa tạp dề vàng bằng 1 món ngọt ngào cho cả năm may mắn#GlobalApron2024Cùng kiếm Tdv24 nào các chế @thumeo93 @PhamHuyenCP @Marie007

Món ăn vặt

#bimatgiangsinhMón kẹo hạnh phúc có hương vị thơm ngon với độ ngọt vừa phải, mềm tan và beo béo hấp dẫn chắc chắn sẽ là món yêu thích của nhiều người

Một gợi ý tuyệt vời cho dịp Valentine, lễ Tết, ăn vặt gia đình, quà tặng người thân. Kẹo nougat cực dễ làm và tốn rất ít thời gian. Kẹo giòn, bùi, thơm mùi trà xanh, ngọt thanh chứ không ngọt gắt. Giàu chất dinh dưỡng, là một món ăn vặt bổ dưỡng cho gia đình.

🍭Đúng với tên gọi, kẹo thích hợp dùng cho ngày cưới, lễ tết. Là sự kết hợp giữa vị béo của bột sữa, dẻo dai của mashmallow, vị chua chua của các loại mứt và vị thơm giòn của các loại hạt cùng hoa hồng. Thành phần dinh dưỡng, tốt sức khoẻ, thích hợp với mọi lứa tuổi. Cùng khám phá công thức "bất bại" này nhé 😉

Tết đã qua từ lâu rồi, cơ mà tự nhiên nghĩ tới những chiếc kẹo hạt mà thèm thực sự. Vét đồ trong nhà triển luôn, phiên bản kẹo nougat vetula ngon tuyệt đây😀#bepvang

món kẹo người lớn va trẻ nhỏ điều yêu thik

Phù hợp với dịp tết mời đãi bạn bè nhé

Trong dịp lễ tết. Hoặc có thể làm quà tặng cũng được nhé!

Kẹo Nougat (kẹo hạnh phúc), món kẹo không thể thiếu vào mỗi dịp cuối năm. Sự hòa quyện ngọt ngào của sữa và vị bùi bùi của các loại hạt sẽ khiến tất cả nhà mê quên lối về.

Món kẹo handmade cực kì thích hợp cho dịp Tết để tặng cho những người thân yêu. Không những trẻ con mà người lớn đều yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mùi thơm từ bơ, sữa, vị bùi béo từ các loại hạt như: óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí,... tạo nên hương vị tuyệt vời cho món kẹo này.#huongvingaytet #HCM

Chào mừng bếp vàng mùa xuân. Hôm nay là tết dương, ngày này tháng sau đã là Tết Nguyên đáng. Gửi tới các bếp 1 công thức bánh cho mùa Tết năm nay.Công thức học được từ 1 trang youtubeThực chất nó là 1 dạng của bánh quy kẹp kẹo.#bepvang

Nhà còn dư ít nguyên liệu làm kẹo nougat và dư vài bánh oreo nên lại lấy ra làm thử món mới nè.#ebepvang

Nếu có đi cắm trại đốt lửa trại thì các bạn thử món này nhé! Ngon tuyệt và rất thú vị! Được dịp lấy le với bạn bè. #bepvang

Có 1 chiếc kẹo àh mà quá chừng tên, mà thôi ngon là được 😌

#huongvingaytet Chị bảo Tết này em nhất định phải làm món kẹo này cho 2 nhóc nhé mà mãi đến hôm nay mình mới thu xếp được thời gian để làm nà! Phần cũng vì thấy kẹo nghĩ là ngọt nên mình có hơi nấn ná, trì hoãn. Quá trình làm kẹo gặp một số vấn đề "cười ra nước mắt". Cân nguyên liệu xong xuôi, chuẩn bị bắt tay vào làm thì ngớ ra vì chưa tách cánh hoa hồng. Thế là lại lụi cụi ngồi tách gần cả tiếng. 😵. Mẻ đầu tiên đã để lửa nhỏ nhất mà vẫn tách bơ, marsh teo quắt --> bỏ chứ sao bi giờ. Mẻ 2 lôi cái bếp khác xuống làm lại thì may quá đã thành công. Trong lúc làm mình đã nhón thử 1 miếng thì chao ôi kẹo béo nhẹ, thơm mùi sữa, hòa với vị chua chua, bùi bùi của các loại hạt và không hề ngọt chút nào, ngon sao mà ngon chi lạ! 😋. Đặc biệt hơn nữa là lần này mình tìm được giấy gạo để gói kẹo, thay cho giấy bóng kính, vừa đẹp lại vừa thân thiện với môi trường nên lòng vui sướng lắm! 😄 Ngày Tết cả nhà quây quần trò chuyện, cùng nhau thưởng thức chiếc kẹo có những cánh hồng thấm xinh, thêm tách trà nóng thoang thoảng hương lài thì còn gì ấm áp và hạnh phúc hơn nữa! Vui...😊

Chè Thái xanh/ đỏ mix thạch rau câu và rong biểnNguyên liệu làm 1 cốc trà sữa Thái xanh/ đỏ:Cách làm trà sữa Thái xanh/đỏ đơn giản như vậy thôi.Chúc các bạn có một ly trà sữa Thái đỏ /xanh thật ngon miệng nhé!Ct St.* trà Thái đỏ có thể thêm tí cà phê là ngon hết ý

Làm vào một ngày hạnh phúc ngập tràn ❤️❤️❤️

#12thangbepvuiDĩa kẹo của những hạt walnuts mùa thu 🍂!Món ăn chơi này có thể dùng làm món appetizer cũng đặc biệt lắm, hay ăn xế uống trà hoà cùng vị ngọt của marshmallow và hạt walnut bùi bùi béo béo