Cheesecake sin horno con casancrem

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Ayer hice esta receta para el postre y me salió súper delicioso 😋 #queso

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Ingredientes

1 hora
8 a 10 porc
  1. 2 paquetesgalletitas tipo (lincon o vocación)
  2. 1/2 potecrema de leche
  3. 1 potecasancrem de 400
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharaditavainillín
  6. 150 grsmanteca
  7. 150 grsmix de frutos rojos (congelados)
  8. 1 sobregelatina s/sabor
  9. 2 cucharadasazúcar para los frutos rojos
  10. 75 ccagua para hidratar la gelatina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Triturar las galletitas o profesarlo hasta que queden bien molido, derretir la manteca y colocar en molde desmontable

  2. 2

    Colocar en molde con la manteca derretida y llevar al frizzer por 20 minutos.

  3. 3

    Hidratar la gelatina con un chorrito de agua caliente y reservar…en un bowl batir a frecuencia mínima la crema de leche, con el queso crema,el azúcar y vainillan

  4. 4

    Mezclar con la gelatina hidratada, Colocar en el molde y volver a llevar al frizzer por 30 minutos

  5. 5

    Colocar en una ollita los frutas congeladas con las 2 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua y llevar a fuego bajo hasta su ebullición.dejar enfriar y colocar sobre el queso y ya tenés tu postre ideal para el café

  6. 6

    Delicioso 😋

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Escrita por

graciela_gauna.🌹
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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