Ganache sin crema de leche
Bel Schmucher @Bel_Schmucher
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el chocolate con el agua y calentar en el microondas 30" o a baño maría.
- 2
Batir enérgicamente con batidor de mano o batidora eléctrica hasta que se vea brilloso, luego, enfriar batiendo cada 5' para distribuir el frío hasta que queda cremoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bel Schmucher le encantará ver cómo quedó.
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