#314 Patin Pesmol (Menu Anak)

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Bali, Indonesia

🗓️ 26.11.2022
Pak Bojo dapat beli ikan Patin karena anak-anak suka.
Tapi bosen juga kalau cuma di goreng. Langsung dong searching menu di sini, dan resep ini kelihatan menggoda iman 🥰
Eksekusii.. dan memang, seenak itu hasilnya 😘😘 yang penting anak-anak doyan, makan habis semuanya 🤩🤗
Terimakasih

Story :
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda, pesmol banyak disukai masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #EnakDimakanSaatHujan #CookpadCommunity_Bali #MenuAnak #PatinPesmol #PesmolKhasBandung #Pesmol #OlahanPatin

Source : @kikay
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11480175

#314 Patin Pesmol (Menu Anak)

🗓️ 26.11.2022
Pak Bojo dapat beli ikan Patin karena anak-anak suka.
Tapi bosen juga kalau cuma di goreng. Langsung dong searching menu di sini, dan resep ini kelihatan menggoda iman 🥰
Eksekusii.. dan memang, seenak itu hasilnya 😘😘 yang penting anak-anak doyan, makan habis semuanya 🤩🤗
Terimakasih

Story :
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda, pesmol banyak disukai masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #EnakDimakanSaatHujan #CookpadCommunity_Bali #MenuAnak #PatinPesmol #PesmolKhasBandung #Pesmol #OlahanPatin

Source : @kikay
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11480175

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 ekorikan patin, sekitar 1/2 kg
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 buahwortel ukuran sedang, potong memanjang
  9. Penyedap
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. Merica butir secukupnya
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1.5 ruasjahe
  16. 3 butirkemiri
  17. Tambahan :
  18. 1 sdtair jeruk nipis
  19. 200 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

    Lalu goreng sampai setengah matang, jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.

    Masukkan patin goreng, aduk rata dan tambahkan air, air jeruk nipis, penyedap.

    Aduk rata dan masak selama 15 menit dengan api kecil.

    Lalu masukkan potongan wortel, masak wortel empuk. Koreksi rasa dan angkat

  4. 4

    Nomnom 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Bali, Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar (2)

ineuhandayani
ineuhandayani @ineuhandayani
Saya mau coba jugaa. Terima kasih resepnya, buuu.

Resep Serupa